Freccianera
Franciacorta Rosé Brut Millesimato 2022
其他年份：
2019| 品名 | DOCG Franciacorta Rosé Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay |
| 陈酿 | 45個月帶渣陳釀 |
| 其他年份： | 2019 |
- 傳統法：瓶中二次發酵，氣泡細緻、持久且穩定
- 成分與風格：40% 夏多內與 60% 黑皮諾，2022 年份乾型粉紅氣泡酒
- 帶渣陳釀：至少 40 個月，造就紮實的結構與純淨的礦物質餘韻
- 香氣特徵：野莓與花香，帶有酵母與布里歐麵包的氣息，以及辛香料點綴
- 飲用溫度與搭配：6–8 °C，是鮭魚、甲殼類海鮮及風味濃郁主食的理想選擇
描述
葡萄酒類型
Freccianera 的 Franciacorta Rosé Brut 是一款來自倫巴底（Lombardia）的粉紅氣泡酒，完美融合了夏多內（Chardonnay）的優雅與黑皮諾（Pinot Nero）的個性。這款酒遵循傳統法（Metodo Classico）釀製，以細緻且持久的氣泡脫穎而出。香氣方面，它展現出誘人的紅莓果香，交織著細緻的花香、酵母氣息以及芬芳的布里歐麵包香。口感呈現出鹹鮮且爽脆的輪廓，在柑橘的清新與紅果的活力之間達到完美平衡。長時間的酵母陳年賦予了酒體紮實的結構，最後以鮮明且純淨的礦物質感收尾。
產地來源
這款佳釀誕生於弗朗齊亞柯達（Franciacorta）的心臟地帶，葡萄園位於 Borgonato di Corte Franca、Torbiato di Adro 和 Provaglio d’Iseo。葡萄樹生長在海拔約 250 公尺處，座向朝南及東南。這裡的風土擁有冰磧起源的沙質與鈣質土壤，賦予了酒液精確度與礦物質感。亞阿爾卑斯與地中海交匯的微氣候至關重要：伊塞奧湖（Lake Iseo）調節了冬季氣候，而來自卡莫尼卡山谷上游（Alta Valle Camonica）的夏季涼爽微風，則確保了香氣細緻度的發展，並保留了葡萄優異的口感張力。
釀造工藝
在手工採收之後，進行整串輕柔壓榨。一部分的黑皮諾在受控溫度下進行短暫浸皮，隨後與夏多內一同進行釀造。經低溫靜置澄清後，初次發酵在不鏽鋼槽中進行，並對每個地塊進行獨立處理。葡萄酒在細酵母上陳釀並頻繁進行泵送淋汁，直到完成調配。整個過程以瓶中二次發酵結束：至少 40 個月的酵母陳年豐富了這款特級釀造（cuvée），最後透過精確的 Brut（不甜）補液（dosaggio）定型。
歷史與趣聞
Freccianera Rosé Millesimato 體現了歷史悠久的 Fratelli Berlucchi 酒莊的精湛工藝。作為該酒莊卓越品質的標竿，這款享有盛譽的 Franciacorta DOCG 以其至少 40 個月的精密酵母陳釀而脫穎而出，賦予了葡萄酒優雅的結構。這種對品質的持續追求贏得了多項國際權威認可，其中包括 CSWWC 和 Decanter 國際葡萄酒大賽的金牌。這是一件釀酒藝術的瑰寶，非常適合為最特別的場合增添光彩。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1977
- 釀酒師: Cesare Ferrari, Alessandro Santini
- 生產的瓶子: 380.000
- 公頃: 67
Francesco 和 Giustina 之間的愛情誕下了長子 Ignazio 和次子 Antonio Berlucchi。父親 Francesco 去世後，長子 Ignazio 繼承了 Lana-Berlucchi 家族的歷史宮殿，而次子 Antonio 則繼承了 Casa delle Colonne 和一塊特別適合種植葡萄的農地。Antonio 於 1927 年創建了這座農場，之後將它留給了他的五個孩子，Francesco、Gabriella、Marcello、Roberto 和 Pia Donata Berlucchi 兄妹。
1977 年，兄弟姊妹開始生產 Franciacorta，並開始與釀酒師 Cesare Ferrari 進行歷史性的合作；在生產 30 週年之際，Freccianera millesimati 系列誕生：Millesimo 2007，限量 3,000 瓶，在酒醪中陳放 6 年後上市。
家族的宮殿和葡萄園所敘述的中世紀往事，在今天以不變的黑色，從 1977 年的第一個標籤射出。 閱讀更多
| 名称 | Freccianera Franciacorta Rosè Brut 2022 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Freccianera |
| 故事 | 歷史與趣聞Freccianera Rosé Millesimato 體現了歷史悠久的 Fratelli Berlucchi 酒莊的精湛工藝。作為該酒莊卓越品質的標竿，這款享有盛譽的 Franciacorta DOCG 以其至少 40 個月的精密酵母陳釀而脫穎而出，賦予了葡萄酒優雅的結構。這種對品質的持續追求贏得了多項國際權威認可，其中包括 CSWWC 和 Decanter 國際葡萄酒大賽的金牌。這是一件釀酒藝術的瑰寶，非常適合為最特別的場合增添光彩。 |
| 产地 | 博爾戈納托（科爾泰夫蘭卡）、托爾比亞托（阿德羅）和普羅瓦廖迪塞奧（義大利，倫巴底，布雷西亞） |
| 气候 | 亞高山帶/地中海型氣候，受鄰近伊塞奧湖的影響。 |
| 土壤成分 | 冰磧來源的鈣質砂質土壤（第三次冰河期） |
| 每公顷产量 | 每公頃 90 公擔 |
| 发酵 | 45 個月酵母陳釀 |
| 生产工艺 | 傳統法（傳統製法，瓶中二次發酵） |
| 酿酒工艺 | 採用傳統法（經典法/弗朗齊亞柯達法），整串葡萄經輕柔壓榨；50% 的黑皮諾在溫控下於壓榨機中進行浸皮，隨後排汁並按白酒釀造法繼續進行；自然低溫靜置澄清；在溫控不鏽鋼槽中進行初次發酵；與細酒泥（fine lees）長時間接觸並頻繁循環；按地塊在獨立酒槽中分開釀造；於酒槽中陳釀至調配，並在採收後的次年春季進行裝瓶（tiraggio）；瓶中二次發酵並帶渣陳釀至少 40 個月。 |
| 陈酿 | 45個月帶渣陳釀 |
| 残糖 | 6.0 gr/L |