Francis Orban
Champagne Brut Reserve Vielles Vignes
| 品名 | AOC Champagne Blanc de Noirs Reserve Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Meunier |
| 陈酿 | 在酒窖中與酵母共釀24個月（瓶中熟成） |
- 葡萄品種與風格：純釀皮諾莫尼耶的白中白氣泡酒，酒精濃度12%
- 釀造方式與熟成：傳統法釀造，不鏽鋼槽發酵，酒泥陳釀24個月
- 香氣：帶有水蜜桃、荔枝、蘋果與覆盆子的香氣，並伴有橙花的花香
- 口感與氣泡：口感柔和清新，氣泡細緻綿密
- 產地與榮譽：馬恩河谷，老藤葡萄園，榮獲哈榭特指南獎項
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Francis Orban 精心釀造的香檳 Brut Blanc de Noirs，是黑皮諾莫尼耶純釀的真實展現。採用傳統香檳法釀製，展現出清新風格與持久細緻的氣泡。聞香時可感受到果香四溢，桃子、荔枝、蘋果、枇杷、覆盆子與榲桲的香氣交織，並融合優雅的橙花氣息。入口柔順，帶有令人愉悅的奶油狀氣泡，並點綴著淡淡的海風氣息。這是一款極具餐酒特質、純淨、精確且口感迷人的佳釀。
產地來源
這款酒的原產地位於著名的馬恩河谷，屬於香檳區。自1929年以來，家族便在 Leuvrigny 與 Sainte-Gemme 兩個優質村莊耕作葡萄園，並嚴格遵循有機與永續農法。葡萄品種深植於黏土與石灰岩土壤，並富含沙質。這種獨特的地質組成賦予葡萄酒鮮明的果味與明顯的礦物感。與土地的深厚連結，體現在清新芳香的風格，確保口感流暢、明確且極具地方特色。
釀造方式
釀造過程遵循傳統香檳法，首先在不鏽鋼槽中進行酒精發酵與蘋果酸乳酸發酵。於酒窖中熟成期間，香檳在酵母上陳釀24個月，這段時間對於發展優雅細膩的口感至關重要。這款酒採用 Brut 劑量，帶來柔順、清新且極為純淨的尾韻。其奶油狀的氣泡與卓越的風格精準度，獲得多本權威酒評指南的肯定。
歷史與趣聞
自1929年以來，Francis Orban家族以其香檳Brut Réserve向馬恩河谷的風土致敬。這款酒誕生於Leuvrigny與Sainte-Gemme的歷史葡萄園，展現了純種皮諾莫尼耶的精髓，種植於複雜的黏土、石灰岩與沙質土壤上。經過24個月精心的酒泥熟成，這款Blanc de Noirs展現出持久的優雅，並已獲得Hachette指南的肯定。入口時帶來綿密細緻的氣泡與鮮明的礦物氣息，彰顯了悠久釀酒傳統的精湛工藝。
獎項
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Francis Orban Champagne Brut Reserve Vielles Vignes |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Meunier |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Francis Orban |
| 故事 | 歷史與趣聞自1929年以來，Francis Orban家族以其香檳Brut Réserve向馬恩河谷的風土致敬。這款酒誕生於Leuvrigny與Sainte-Gemme的歷史葡萄園，展現了純種皮諾莫尼耶的精髓，種植於複雜的黏土、石灰岩與沙質土壤上。經過24個月精心的酒泥熟成，這款Blanc de Noirs展現出持久的優雅，並已獲得Hachette指南的肯定。入口時帶來綿密細緻的氣泡與鮮明的礦物氣息，彰顯了悠久釀酒傳統的精湛工藝。 |
| 产地 | Leuvrigny 與 Sainte-Gemme |
| 土壤成分 | 盧台特期的黏土與石灰岩，以及庫伊斯期的沙土 |
| 生产工艺 | 傳統法 |
| 酿酒工艺 | 傳統法釀造；於不鏽鋼槽中進行釀造；誘導乳酸發酵；在酒窖中於酵母渣上熟成24個月。 |
| 陈酿 | 在酒窖中與酵母共釀24個月（瓶中熟成） |
| 残糖 | 7.0 gr/L |