描述
這款來自阿布魯佐產區 Fontefico 酒莊的 2024 年份有機白葡萄酒，酒精度 13.5%，酒精度 13.5%。它是一款佩科里諾高級葡萄酒，完美詮釋了特拉博基海岸的精髓，那裡的葡萄藤沐浴著亞得里亞海鹹鹹的海風。 Fontefico 有機農場自 1996 年以來一直堅持種植本土葡萄品種，這款葡萄酒便是最好的證明。它在不銹鋼罐中陳釀 6 個月，瓶中陳釀 3 個月。 「La Canaglia」葡萄園出產的葡萄酒品質卓越，香氣濃鬱而複雜。
製造商
Fontefico
來自這個酒莊
- 創業年份: 1996
- 釀酒師: Emanuele Altieri
- 生產的瓶子: 50.000
- 公頃: 15
這是一個有機農場，專門在瓦斯托海灣的 Costa dei Trabocchi 種植原生葡萄樹和生產葡萄酒。在阿布魯佐最南端的這個角落，Pecorino、Trebbiano 和 Montepulciano 葡萄藤滲透著亞得里亞海鹹鹹的、持續不斷的風，這使得 Fontefico 的葡萄酒具有極佳的風味和礦物質特性。每款葡萄酒都來自於單一特定的葡萄園，因此各具特色。Pecorino Superiore 是「無賴」，因為葡萄園很調皮，不讓自己被馴服，但後來又以超級美酒彌補。
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魚类
奶酪
白肉魚
| 名称 | Fontefico Pecorino Superiore La Canaglia 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Abruzzo DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pecorino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 阿布魯佐 |
| 供应商 | Fontefico |
| 产地 | 維格納比安卡 |
| 气候 | 海拔：海拔 120 公尺 向東。 |
| 土壤成分 | 鐵、砂、黏土。 |
| 每公顷产量 | 50 Hl |
| 发酵 | 29 天。 |
| 陈酿 | 在鋼中存放 6 個月，在瓶中存放 3 個月。 |
| 总酸度 | 6.0 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.25 |