Fattoria San Lorenzo
La Gattara 2019
| 品名 | DOC Rosso Conero |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 馬歇 (Italy) |
| 葡萄品种 | Montepulciano, Sangiovese |
- 名稱與年份：2019年Rosso Conero法定產區紅酒，馬爾凱，義大利
- 葡萄品種：由蒙特普爾恰諾與桑嬌維賽混釀，風格鮮明且結構豐富
- 釀造方式：採用原生酵母自發發酵，並進行長時間浸皮
- 風味特徵：寶石紅色澤；帶有成熟水果與香料氣息；口感悠長且持久
- 飲用建議與搭配：建議溫度16-18°C，飲用前醒酒一小時；非常適合搭配紅肉、豬肉及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Gattara 是一款個性鮮明的紅酒，由精心調配的蒙特普爾恰諾與桑嬌維賽葡萄混釀而成。酒液呈現出明亮的紅寶石色，預示著豐富的成熟果香與細膩的香料氣息交織。品嚐時展現出堅實的結構，帶來悠長、活躍且餘韻持久的口感。其平衡感使其成為搭配肉類料理、風味濃郁的豬肉菜餚及熟成起司的理想選擇。
產地來源
這款紅酒來自馬爾凱，是 Rosso Conero 的驕傲代表。由 Fattoria San Lorenzo 酒莊生產，該酒莊由釀酒師 Natalino Crognaletti 主理，秉持有機農業的理念。酒莊僅在有限的葡萄園面積上作業，堅持純粹的手工釀造哲學。這種方式充分展現馬爾凱地區的特色，賦予葡萄天然的複雜度與鮮明的香氣濃郁度。
釀造方式
釀造過程以自發性發酵為基礎，採用原生酵母，這對於保留果實的純粹本質至關重要。隨後長時間的果皮浸漬，萃取出色澤與酒體，塑造出結構鮮明的風格。這一嚴謹的工序確保了極佳的陳年潛力，預估可陳放十至十五年。為了充分體驗其品質，建議在 16 至 18 度之間飲用，並於醒酒約一小時後享用。
歷史與趣聞
Fattoria San Lorenzo於1995年在馬爾凱創立，由釀酒師納塔利諾·克羅尼萊蒂領導，他是有機農業的堅定支持者。La Gattara 2019，這款迷人的Rosso Conero DOC紅酒，採用原生酵母並進行自發發酵，並在葡萄皮上長時間浸漬。這種純正的手工藝方式僅應用於24公頃的葡萄園，賦予葡萄酒鮮明的結構與複雜的層次感，確保瓶中可陳年10至15年的卓越長壽。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1995
- 釀酒師: Natalino Crognaletti
- 生產的瓶子: 80.000
- 公頃: 24
| 名称 | Fattoria San Lorenzo La Gattara 2019 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Rosso Conero DOC |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Montepulciano, Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 馬歇 |
| 供应商 | Fattoria San Lorenzo |
| 故事 | 歷史與趣聞Fattoria San Lorenzo於1995年在馬爾凱創立，由釀酒師納塔利諾·克羅尼萊蒂領導，他是有機農業的堅定支持者。La Gattara 2019，這款迷人的Rosso Conero DOC紅酒，採用原生酵母並進行自發發酵，並在葡萄皮上長時間浸漬。這種純正的手工藝方式僅應用於24公頃的葡萄園，賦予葡萄酒鮮明的結構與複雜的層次感，確保瓶中可陳年10至15年的卓越長壽。 |
| 产地 | 義大利，馬爾凱 |
| 生产工艺 | 以天然酵母進行自發性發酵，並長時間浸皮 |
| 酿酒工艺 | 以原生酵母進行自發性發酵，並在葡萄皮上長時間浸漬。 |