Fattorie Le Pupille
Morellino di Scansano 2024
| 品名 | DOCG Morellino di Scansano |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 90% Sangiovese, Alicante, Ciliegiolo |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中陳釀6個月 |
- 名稱：Morellino di Scansano DOCG，2024年採收，托斯卡納（Scansano）
- 葡萄品種：90% 桑嬌維塞，搭配Ciliegiolo與Alicante；口感多汁柔順
- 品飲：帶有櫻桃、野草莓與紫羅蘭香氣；單寧細緻，餘韻悠長
- 釀造：24°C發酵，於不鏽鋼桶陳釀6個月；浸皮10–15天
- 飲用建議：於16-18°C醒酒1小時；最適合搭配托斯卡納蔬菜湯、番茄義大利麵與魷魚
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Le Pupille Morellino di Scansano 是一款靜態紅酒，展現了 Le Pupille 的真實風格。由 Sangiovese、Ciliegiolo 和 Alicante 混釀而成，以其明亮的紅寶石色著稱。香氣中帶有櫻桃、野草莓和紫羅蘭，並融合了紅橙、甜香料及地中海灌木的草本氣息。口感柔順且爽脆，細緻的單寧支撐著，帶來悠長且持久的餘韻。經過一小時醒酒後，特別適合搭配托斯卡納燉菜、番茄義大利麵或釀魷魚。
產地來源
葡萄來自位於托斯卡納、橫跨馬利亞諾和伊斯提亞·翁布羅內的自家葡萄園。該地區海拔介於 50 至 250 公尺之間，擁有多樣的朝向，有助於葡萄最佳成熟。葡萄根系扎根於黏土-淤泥質及壤砂質土壤，並富含泥灰質石灰岩。這種典型的馬雷瑪地形，賦予 Sangiovese 柔和多汁的個性。葡萄藤維持適中的產量，這對於獲得純淨芳香表現至關重要。
釀造方式
採收於九月上旬，以捕捉新鮮果實的最佳品質。在酒莊內，不鏽鋼槽發酵於 24°C 的控溫下進行。此階段，果皮浸漬持續十至十五天，確保顏色與單寧結構的均衡萃取。最後以六個月不鏽鋼槽熟成作結，這項技術選擇保留了 Morellino di Scansano 的香氣與純淨度，帶來易飲且即時可享的葡萄酒。
歷史與趣聞
Fattoria Le Pupille 成立於 1978 年，透過其代表性的 Morellino di Scansano DOCG，展現了道地的托斯卡納靈魂，這款酒的首個歷史年份可追溯至 1985 年。此酒標曾榮獲 James Suckling 93 分，帶來包覆感與柔順的桑嬌維塞詮釋。細心的不鏽鋼桶熟成，保留了新鮮多汁的櫻桃、野草莓與甜香料香氣，確保每一口都清新爽脆。這是一款擁有極高性價比的紅酒，能將純粹的風土精髓帶入酒杯之中。
獎項
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2024
93/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2024
2此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2024
3指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
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2024
87/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1978
- 釀酒師: Andrea Lupi, Ettore Arturo Rizzi
- 生產的瓶子: 450.000
- 公頃: 80
| 名称 | Fattoria Le Pupille Morellino di Scansano 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Morellino di Scansano DOCG |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 90% Sangiovese, Alicante, Ciliegiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Fattorie Le Pupille |
| 故事 | 歷史與趣聞Fattoria Le Pupille 成立於 1978 年，透過其代表性的 Morellino di Scansano DOCG，展現了道地的托斯卡納靈魂，這款酒的首個歷史年份可追溯至 1985 年。此酒標曾榮獲 James Suckling 93 分，帶來包覆感與柔順的桑嬌維塞詮釋。細心的不鏽鋼桶熟成，保留了新鮮多汁的櫻桃、野草莓與甜香料香氣，確保每一口都清新爽脆。這是一款擁有極高性價比的紅酒，能將純粹的風土精髓帶入酒杯之中。 |
| 产地 | La Carla 葡萄園（托斯卡納的 Magliano）、位於 Istia d’Ombrone 的 Maiano 與 Bozzino 葡萄園、Vecchie Pupille（Pereta 與托斯卡納的 Magliano） |
| 土壤成分 | 土壤從黏土質-粉質逐漸過渡到壤土-砂質，並且含有豐富的泥灰質石灰岩。 |
| 栽培系统 | 短枝高登式與居由式 |
| 每公顷产量 | 90 公擔/公頃 |
| 收获 | 九月上旬 |
| 发酵温度 | 24 °C |
| 生产工艺 | 在不鏽鋼罐中發酵與陳釀 |
| 酿酒工艺 | 發酵溫度：24°C，採用不鏽鋼槽。浸漬時間：10–15天。發酵及熟成均在不鏽鋼槽中進行；熟成時間為6個月。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中陳釀6個月 |
| 总酸度 | 5.4 gr/L |
| 年产量 | 450000 瓶子 |