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Elio Grasso

Barolo Riserva Runcot 2020

紅葡萄酒 醇

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品名 DOCG Barolo Riserva
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 15.0% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 葡萄酒在法國橡木桶中熟成。裝瓶後,通常在八月,Barolo Rüncot會在酒窖中陳放18-24個月後才會發售。
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獎項

  • 2020

    98

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2020

    96

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2020

    95

    /100

    葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。

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Profumo

香水

酒香濃郁,口感極為複雜。從成熟水果到櫻桃、黑櫻桃和李子果醬,再到雪茄盒、煙草、胡椒、甘草、淡淡的草本植物和空靈的暗示等香氣。

Colore

顏色

石榴紅色。

Gusto

味道

口感優雅而充滿活力。口感柔和,伴隨著高貴單寧的細膩,首先讓人回想起嗅覺中的水果香味,然後在悠長的餘韻中表現出辛辣的感覺。

服務於:

18 - 20 °C

長壽:

15 - 25年

醒酒時間:

2小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Elio Grasso
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1928
  • 釀酒師: Piero Ballario
  • 生產的瓶子: 90.000
  • 公頃: 18
我們家族所擁有的葡萄園一直是我們公司的祖業,在這個一直被視為高度職業化的地區,我們的葡萄園在上世紀初就被列入由偉大歷史學家 Lorenzo Fantini 所繪製的最佳葡萄園地圖中,足以證明這一點。 在 1980 年代初,我們決定回歸到我們作為葡萄種植者的本源,儘管我們意識到我們的工作並沒有在葡萄行的末端結束,也不認為我們必須發明什麼,而只是尊重傳統的優點和前人的工作,沒有精神上的封閉。 閱讀更多

第一道菜
肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Elio Grasso Barolo Riserva Runcot 2020
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Barolo DOCG
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 15.0% 按體積
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Elio Grasso
产地 蒙福爾德阿爾巴
气候 海拔:海拔 300-350 公尺,向南。
土壤成分 中度石灰質混合物,趨向黏土狀。
栽培系统 蓋奧
收获 十月的後十天,人工採收
酿酒工艺 Barolo Rüncot 的釀造過程包括在不鏽鋼罐中進行酒精發酵,溫度受控,每日抽水;進行蘋果乳酸發酵。
陈酿 葡萄酒在法國橡木桶中熟成。裝瓶後,通常在八月,Barolo Rüncot會在酒窖中陳放18-24個月後才會發售。