Doro Princic
Collio Merlot Etichetta Blu 2022
| 品名 | DOC Collio Goriziano Merlot |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
- 名稱與品種：Collio DOC，純梅洛，2022年採收
- 感官特徵：紅寶石色澤，帶有青草香氣，口感柔順且平衡
- 酒精濃度：13% vol，來自弗留利-威尼斯朱利亞的靜態紅酒
- 適飲溫度：16–18°C，建議醒酒一小時以展現酒體結構
- 美食搭配：非常適合搭配烤肉、燒烤、野味及熟成起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Doro Princic 的 Collio Merlot 藍標是一款靜態紅酒，產自弗留利-威尼斯朱利亞大區。這款酒完全以梅洛葡萄釀製，透過明亮的紅寶石色澤精確展現了Collio地區的特色。香氣中帶有明顯且細膩的青草香氣，入口則展現柔順、結構良好且完美平衡的口感，帶來和諧且純粹的品飲體驗。
產地來源
這款酒的根源來自Pradis山坡，位於Cormons地區，這是一個歷史悠久、以高品質葡萄栽培聞名的丘陵地帶。Doro Princic 管理著約七公頃的葡萄園，技術管理由 Alessandro Princic 負責。在這個獨特的小氣候中孕育出 Collio Goriziano Merlot，與原生土地的緊密聯繫反映在約每年45,000瓶的精選產量上。
釀造方式
梅洛葡萄經過精心釀造後，會進行細緻的陳釀，以穩定其感官特徵並塑造酒體獨特的柔順感。為了突顯其特色，建議在16至18°C之間飲用，並提前約一小時醒酒。這款酒具備有趣的演化能力，展現出十到十五年的潛在壽命。搭配燒烤肉類、風味濃郁的烤肉、野味及熟成起司時，能展現最佳風味。
歷史與趣聞
Doro Princic酒莊於1960年創立於科爾蒙斯的Pradis溫和山坡上，是Collio DOC的重要支柱。在釀酒師Alessandro的帶領下，家族經營著七公頃葡萄園，致力於追求無可妥協的卓越品質。Collio Merlot藍標以純梅洛葡萄釀製，展現了酒莊非凡的手工精神。年產量約45,000瓶，始終以高品質為首要目標。這款弗留利紅酒以其結構柔順及長達15年的陳年潛力令人著迷。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1960
- 釀酒師: Alessandro Princic
- 生產的瓶子: 45.000
- 公頃: 7
Princic 家族引以為傲的 Collio Pinot Bianco 白皮諾，在過去 5 年中平均每公頃生產 60 公升葡萄，在超過 13°C 的自然溫度下裝瓶，乾萃取率超過 20 g/l，以確保在所有不銹鋼容器中都能保持新鮮度，並帶有令人難以忘懷的新鮮水果酵母野花香氣。Princic家族的未來將會知道；保證專業的延續性，這要感謝年輕的Carlo，他現在是一名釀酒學的學生，但已經準備好從祖父Doro那裡掌握在Collio令人回味的酒窖中發現的許多小秘密。 閱讀更多
| 名称 | Doro Princic Collio Merlot Etichetta Blu 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Collio DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 |
| 供应商 | Doro Princic |
| 故事 | 歷史與趣聞Doro Princic酒莊於1960年創立於科爾蒙斯的Pradis溫和山坡上，是Collio DOC的重要支柱。在釀酒師Alessandro的帶領下，家族經營著七公頃葡萄園，致力於追求無可妥協的卓越品質。Collio Merlot藍標以純梅洛葡萄釀製，展現了酒莊非凡的手工精神。年產量約45,000瓶，始終以高品質為首要目標。這款弗留利紅酒以其結構柔順及長達15年的陳年潛力令人著迷。 |
| 产地 | 義大利，弗留利-威尼斯朱利亞，科利奧丘陵（科爾蒙斯），普拉迪斯山坡 |