Hubert Lignier
Morey Saint Denis Trilogie 2021
| 品名 | AOC Morey Saint-Denis |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
- 年份與酒精濃度：2021年，勃根地有機靜態紅酒，酒精濃度13% vol
- 歷史葡萄園：葡萄藤種植於1936年至1972年，超過40年樹齡；產量控制於每公頃30公石
- 感官風味：寶石紅色澤，果香明確；口感鮮明，單寧平衡
- 土壤與混釀：來自三塊鄰近一級園的地塊；Chenevery佔60%，Porroux佔25%
- 飲用建議與搭配：建議醒酒1小時；最適合搭配野味、家禽、牛肉及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Hubert Lignier 的 Morey-Saint-Denis Trilogie 是一款有機靜態紅酒，純粹展現勃根地的風土。被歸類為村莊級，展現出濃郁的紅寶石色。聞香時帶來明確且集中的果香。入口鹹鮮優雅，單寧平衡，餘韻適中。憑藉堅實的結構，這款紅酒在酒窖中陳年潛力超過二十年。
產地來源
這款紅酒產自勃根地的 Morey-Saint-Denis 產區，來自三塊緊鄰一級園的地塊。酒的個性源自於老藤，種植於 1936 至 1972 年間。老藤帶來自然低產量，使得香氣濃縮度極高。精確的農地劃分讓不同土壤的特質得以互補，實現物質密度與細緻單寧結構的完美協調。
釀造方式
農業管理僅採用有機處理以保護土壤。混釀結合了 Chenevery、Porroux 和 Clos Solon 三個地塊的特色，創造出厚實與順暢兼具的風格。鹹鮮的口感與堅實的結構特別適合野味與家禽，同時也適合小牛肉與牛肉。餘韻悠長，與熟成起司、高級臘腸及精緻義大利麵食完美搭配。
歷史與趣聞
Morey-Saint-Denis Trilogie 2021 透過 Lignier 酒莊的卓越工藝，體現了勃艮第的傳統。其名稱象徵著三個歷史悠久的氣候區的結合，這些葡萄園皆遵循嚴格的有機耕作方式。葡萄來自老藤，種植於 1936 年至 1972 年間，低產量確保了非凡的香氣濃郁度。此紅酒榮獲 Parker 與 Vinous 91 分，入口鹹鮮且圓潤，單寧平衡，餘韻悠長，並具備超過二十年的陳年潛力。
獎項
-
2021
91/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
-
2021
91/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
超過25年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Domaine Hubert Lignier Morey Saint Denis Trilogie 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Morey Saint-Denis AOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Hubert Lignier |
| 故事 | 歷史與趣聞Morey-Saint-Denis Trilogie 2021 透過 Lignier 酒莊的卓越工藝，體現了勃艮第的傳統。其名稱象徵著三個歷史悠久的氣候區的結合，這些葡萄園皆遵循嚴格的有機耕作方式。葡萄來自老藤，種植於 1936 年至 1972 年間，低產量確保了非凡的香氣濃郁度。此紅酒榮獲 Parker 與 Vinous 91 分，入口鹹鮮且圓潤，單寧平衡，餘韻悠長，並具備超過二十年的陳年潛力。 |
| 产地 | 莫雷-聖丹尼，勃艮第，法國 |
| 每公顷产量 | 30 百公升/公頃 |
| 生产工艺 | 生物性防護處理 |