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Hubert Lamy

Saint-Aubin Blanc La Princee 2023

白葡萄酒 醇

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品名 AOC Saint-Aubin Blanc
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 勃艮第 (France)
葡萄品种 100% Chardonnay
  • 名稱與年份:Saint-Aubin 法定產區,勃根地,2023 年採收
  • 葡萄品種與風格:純正夏多內靜態白酒,風格優雅和諧
  • 香氣與色澤:新鮮花香氣息;稻草黃色澤帶金色光澤
  • 搭配建議:適合搭配魚類、家禽、素食料理及山羊乳酪,建議飲用溫度 10-12°C
  • 評分:Robert Parker 91/100,陳年潛力 5-10 年
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

Saint-Aubin Blanc La Princée 是由 Hubert Lamy 釀造的靜態白葡萄酒。外觀呈現出稻草黃色帶有金色光澤,散發出呼應當地新鮮感的花香。入口時展現出極佳的平衡感與持久的餘韻,非常適合優雅地搭配魚類料理、白肉如家禽、素食食譜以及山羊乳酪。建議在 10 至 12 度之間飲用,以充分體驗其所有感官層次。

產地來源

這款葡萄酒產自法國,位於享譽盛名的勃根地地區,屬於著名的Saint-Aubin產區。Lamy 家族自 1640 年起便在這片土地上耕作,雖然 Hubert Lamy 酒莊成立於 1973 年。自 1995 年起,釀造方式進一步精進,通過細緻管理自有的十八公頃半葡萄園,提升了品質。對風土的深厚關懷,確保了極高水準的表現力,並獲得國際評論家認可,Robert Parker 給予 91/100 分

釀造方式

這款酒以純正夏多內為主,釀造過程旨在展現最純淨的香氣。對葡萄汁的精心處理,保留了品種獨特的花香特質,並塑造出結構分明且始終和諧的口感。這種細膩的技術設定,賦予酒款本質且忠於產區的個性,能隨時間優雅演化,展現出卓越的陳年潛力,可長達五至十年。

歷史與趣聞

拉米家族在勃艮第聖奧班的葡萄酒歷史可追溯至1640年,擁有悠久的根基。現今的酒莊成立於1973年,自1995年起,隨著奧利維耶·拉米在葡萄園與酒窖引入創新,品質達到巔峰。從其精選的18.5公頃葡萄園中,誕生了Saint-Aubin Blanc La Princée 2023,這是一款精緻的AOC靜態白酒,採用100%夏多內葡萄釀製。這款尊貴的葡萄酒充分展現了當地風土的精髓,並榮獲羅伯特·帕克91/100的高分肯定。

詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

Profumo

香水

花香氣息

Colore

顏色

稻草黃色帶金色光澤

Gusto

味道

口感均衡且餘韻悠長。

服務於:

10 - 12 °C

長壽:

5 - 10年

年輕的和潔白的葡萄酒

製造商
Hubert Lamy
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1640
  • 公頃: 18
Lamy 家族自 1640 年起就在葡萄園工作。 Hubert Lamy 於 1973 年創立 Domaine Hubert Lamy。 在創建自己的酒莊之前,Hubert 曾與他的父親 Jean Lamy 共事。 當時,酒莊的面積約為 8 公頃,主要以「地區產名」葡萄種植為主。 酒莊的發展大多發生在 1990 年代,當時購買或租賃了新的葡萄園(Clos de la Chatenière、Derrière Chez Edouard、Murgers des dents de Chien、Clos du Meix、Santenay Clos des Hâtes)或種植了新的葡萄園(En Remilly)。 有些地塊原本種植的是黑皮諾(Pinot Noir)葡萄樹,但後來改種霞多麗(Chardonnay)葡萄樹,因為土壤類型認為霞多麗是更好的選擇(La Princée)。 奧利維爾-拉米(Olivier Lamy)在學習過釀酒學和商業後,於 1995 年加入酒莊。 在加入其父親之前,他曾在其他幾家酒莊接受訓練,並品嚐過世界各地的葡萄酒。 如今,Domaine 擁有 18.5 公頃的葡萄園 - 80% 的霞多麗和 20% 的黑皮諾。 閱讀更多

這款優雅的白酒非常適合搭配海鮮料理、素食菜餚及山羊乳酪。於10–12°C飲用時,酒體在口中展現出精緻的平衡與持久度,並以清新的花香包覆感官。非常適合提升禽類料理的風味,同時擁有5至10年的絕佳陳年潛力。

魚类
山羊奶酪
家禽
白肉魚
素食

名称 Domaine Hubert Lamy Saint Aubin Blanc La Princee 2023
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Saint-Aubin AOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 France
产地 勃艮第
供应商 Hubert Lamy
故事 歷史與趣聞拉米家族在勃艮第聖奧班的葡萄酒歷史可追溯至1640年,擁有悠久的根基。現今的酒莊成立於1973年,自1995年起,隨著奧利維耶·拉米在葡萄園與酒窖引入創新,品質達到巔峰。從其精選的18.5公頃葡萄園中,誕生了Saint-Aubin Blanc La Princée 2023,這是一款精緻的AOC靜態白酒,採用100%夏多內葡萄釀製。這款尊貴的葡萄酒充分展現了當地風土的精髓,並榮獲羅伯特·帕克91/100的高分肯定。
产地 Saint-Aubin,勃艮第,法國