Domaine de la Tournelle
Trousseau des Corvees 2023
| 品名 | AOC Arbois |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 汝拉 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Trosseau |
| 陈酿 | 裝瓶時未添加二氧化硫，未經過濾，保留天然二氧化碳。 |
- 名稱與葡萄品種：Arbois 法定產區，100% Trousseau（法國汝拉地區）
- 風格：有機紅酒，口感活潑，帶有微量天然二氧化碳
- 手工釀造：手工去梗，輕柔壓榨，浸皮10至30天
- 極少干預：未經過濾裝瓶，未添加亞硫酸鹽
- 搭配建議：醒酒1小時；非常適合搭配豬肉及風味濃郁的起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Domaine de la Tournelle 的 Corvees Trousseau 是一款紅酒，精確展現了位於汝拉地區的阿爾布瓦產區特色。這款酒以Trousseau葡萄釀製，擁有靈動的風格與活潑的口感，並帶有輕微的天然氣泡。其生產方式採用極少干預，呈現出真實且充滿活力的風味。建議在飲用前醒酒約一小時，以充分展現其特質，非常適合搭配豬肉料理及風味濃郁的起司。
產地來源
這款葡萄酒來自法國汝拉地區，具體位於 Les Corvées 的風土，賦予阿爾布瓦明確的個性。Domaine de la Tournelle 嚴格遵循有機耕作，所有葡萄園皆以人工方式管理，完全不使用合成化學物質。透過交錯覆草與人工除草，維護土壤健康，確保環境友善與果實的完整性。
釀造方式
釀造過程從手工採收並以箱子運送開始，隨後於葡萄園內全程手工去梗。經過極為溫和的壓榨後，葡萄汁會在果皮上浸漬十至三十天。裝瓶時採用手工方式，並不經過過濾。這種簡約的工藝保留了天然的碳酸成分，讓品飲時充滿活力與生命力。
歷史與趣聞
Domaine de la Tournelle 的 Trousseau des Corvées 2023 體現了侏羅地區 Arbois AOC 的純粹靈魂。這款 有機紅酒 來自以手工方式細心栽培的葡萄，完全尊重環境，未使用任何化學產品。經過手工去梗與細緻壓榨後，不經過濾及不添加亞硫酸鹽直接裝瓶。憑藉其天然二氧化碳，帶來生動且真實的品飲體驗，非常適合搭配豬肉料理及風味濃郁的起司。
詳細資訊
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
我們讓葡萄藤的每第二行都長上草，讓拖拉機更容易通過。然而，草是有機葡萄酒的頭號敵人！在長草的行上，葡萄樹的根部會以人工方式除草。其餘的葡萄藤則使用行間機器，因此不需要使用除草劑。 閱讀更多
| 名称 | Domaine de la Tournelle Trousseau des Corvees 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Arbois AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Trosseau |
| 国家 | France |
| 产地 | 汝拉 |
| 供应商 | Domaine de la Tournelle |
| 故事 | 歷史與趣聞Domaine de la Tournelle 的 Trousseau des Corvées 2023 體現了侏羅地區 Arbois AOC 的純粹靈魂。這款 有機紅酒 來自以手工方式細心栽培的葡萄，完全尊重環境，未使用任何化學產品。經過手工去梗與細緻壓榨後，不經過濾及不添加亞硫酸鹽直接裝瓶。憑藉其天然二氧化碳，帶來生動且真實的品飲體驗，非常適合搭配豬肉料理及風味濃郁的起司。 |
| 产地 | Les Corvées，阿爾布瓦（汝拉），法國 |
| 收获 | 以人工方式採收，使用20公斤的箱子，部分年份會使用分選桌進行挑選。 |
| 生产工艺 | 100%手工去梗，非常輕柔的壓榨，並在葡萄皮上浸漬10至30天；裝瓶時不添加二氧化硫且不過濾，並保留天然二氧化碳。 |
| 酿酒工艺 | 100%手工在葡萄園去梗，極為輕柔的壓榨，並根據年份在葡萄皮上浸漬10至30天；裝瓶時不添加二氧化硫且不經過過濾，保留天然二氧化碳。 |
| 陈酿 | 裝瓶時未添加二氧化硫，未經過濾，保留天然二氧化碳。 |