描述
這是什麼類型的葡萄酒
Diaguita Malbec 是一款靜態紅酒，強烈展現阿根廷風土的濃烈個性。以 Malbec 葡萄釀製，呈現明亮的紅寶石色澤，並帶有紫羅蘭色光澤。香氣層次交織著黑色水果與成熟李子的氣息，並點綴以櫻桃與紅胡椒的細膩香調。入口展現出強勁且複雜的結構，果香豐富，與明顯卻柔順的單寧達到平衡。酒體圓潤包覆，餘韻持久且圓滑，非常適合搭配牛肉、羊肉及熟成起司。
產地介紹
這款葡萄酒誕生於阿根廷門多薩，當地的高海拔葡萄園延伸至海拔 1,500 公尺。這樣的高度帶來強烈日照與明顯的日夜溫差，有助於提升香氣濃度與果實的豐富度。這片極端環境與Diaguita 原住民族的歷史淵源緊密相連，他們曾橫越安地斯山脈並堅守自身文化。山區氣候的影響賦予酒液鮮明的辛香氣息與卓越的結構感，每一口都令人著迷。
釀造方式
釀造過程從精心採收開始，接著進行壓榨與去梗。為了最大化香氣萃取，葡萄汁會先進行低溫浸漬，隨後進行發酵與壓榨。部分葡萄會經歷延長浸漬，這是鞏固優雅單寧結構的關鍵步驟。最後將不同批次的酒液進行最終調配，呈現出果酸鮮明、結構均衡且風味飽滿的和諧風格。
歷史與趣聞
Diaguita Malbec 2024向同名的前哥倫布時期民族致敬，這個民族曾橫越安第斯山脈，並完整保留了其祖先的身份。透過對祈雨者的呼喚，此款葡萄酒象徵著持久的力量以及與門多薩地區——海拔1,500公尺——深厚的連結。優雅的酒瓶融合了阿根廷獨特的魅力與精緻的歐洲風格，突顯出這款濃郁、強勁且複雜的紅酒。品嚐這杯酒，就是在慶祝真正的原住民韌性，體驗一段充滿歷史與純粹記憶的感動。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Diaguita Malbec 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Malbec |
| 国家 | Argentina |
| 产地 | 門多薩 |
| 供应商 | Diaguita |
| 故事 | 歷史與趣聞Diaguita Malbec 2024向同名的前哥倫布時期民族致敬，這個民族曾橫越安第斯山脈，並完整保留了其祖先的身份。透過對祈雨者的呼喚，此款葡萄酒象徵著持久的力量以及與門多薩地區——海拔1,500公尺——深厚的連結。優雅的酒瓶融合了阿根廷獨特的魅力與精緻的歐洲風格，突顯出這款濃郁、強勁且複雜的紅酒。品嚐這杯酒，就是在慶祝真正的原住民韌性，體驗一段充滿歷史與純粹記憶的感動。 |
| 产地 | 門多薩，阿根廷（約海拔1500公尺的高海拔葡萄園） |
| 生产工艺 | 冷浸、發酵與壓榨；部分葡萄在最終混合前經過長時間浸漬 |
| 酿酒工艺 | 葡萄經過採收、壓榨及去梗，隨後進行低溫浸漬、發酵與壓榨。其中一部分葡萄會進行較長時間的浸漬，以在最終混合前發展單寧結構。 |