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Dettori

Renosu Rosso

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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定價 HKD127.00
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品名 VdT
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
产区 薩丁尼亞 (Italy)
葡萄品种 Uve Rosse
陈酿 在混凝土小桶中存放 24-36 個月,然後裝瓶。
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描述

這款來自撒丁島的靜態紅酒,由德托里酒莊釀造。它散發著令人驚豔的獨特地中海風情。乾燥紫羅蘭、李子、櫻桃和酸櫻桃的芬芳與甘草、牛至和百里香的鹹香完美融合。入口柔順,令人愉悅,極易飲用。一絲獨特的鹹鮮風味平衡了整體口感,帶來柔和細膩的感受,餘韻悠長,個性鮮明。

獎項

  • 90

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 90

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

  • 89

    /100

    葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。

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Profumo

香水

以其地中海的原創性與美感,呈現淒美的嗅覺特質。紫羅蘭、李子、櫻桃和酸櫻桃的花香和果香,以及甘草、牛至和百里香的鹹味。

Colore

顏色

紅寶石般的紅色

Gusto

味道

口感纖細,令人滿足,具有非凡的適飲性。在清澈的酸度平衡下,它也懂得如何在強勁的持久性和個性的收口前,表現出柔軟和輕撫的口感。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

5 - 10年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Dettori
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1980
  • 釀酒師: Alessandro Dettori
  • 生產的瓶子: 90.000
  • 公頃: 30
我們是一個由牧羊人和農民組成的家庭,自 20 世紀初以來,我們一直生產正宗、原汁原味且具有地域特色的葡萄酒。直到 1981 年,Paolo 才開始將部分葡萄酒裝瓶。 Tenute Dettori 位於薩丁尼亞的最西北部,在 Romangia del Logudoro,薩薩里和 Castelsardo 之間的 「黃金之地」,我們是 "Badde Nigolosu "Cru 的保管人。

在這個內陸歷史悠久的 Cannonau 地區,最高的山丘上是俯瞰 Asinara 灣的天然劇場,距海僅 4 公里,Tenute Dettori 只在 Badde Nigolosu 種植古老克隆的薩丁尼亞葡萄,根據生物動力農業原則處理,採用天然釀造,並完全在水泥中陳化。 我們不需要木材來馴服單寧酸。只有透過葡萄園的巧手栽培,才能讓葡萄在進入酒窖時就已具備釀造優質葡萄酒的所有特質。 我們一直不折不扣地為我們的風土服務。但我們從來都不是孤軍作戰。許多葡萄酒愛好者和專業人士都給予我們信任。他們品嚐、挑選、討論並銷售我們的葡萄酒。多年來,Badde Nigolosu 的葡萄酒與葡萄酒界最權威的專業人士見面。沒有他們,就沒有我們的今天。
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The "Renosu" by Dettori is the ideal red wine to accompany meat dishes throughout the meal. Excellent with roast pork.

第一道菜
肉類
奶酪
豬肉
素食

名称 Dettori Renosu Rosso
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 VdT
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
葡萄品种 Uve Rosse
国家 Italy
产地 薩丁尼亞
供应商 Dettori
产地 仙諾瑞 (SS)
气候 海拔:海拔 300 公尺
土壤成分 石灰岩土壤。
栽培系统 百年樹齡的葡萄樹。
酿酒工艺 去梗、浸皮、發酵 3 至 10 天,使用原生酵母。不經澄清或過濾。二氧化硫最低含量:20 mg/l。
陈酿 在混凝土小桶中存放 24-36 個月,然後裝瓶。