Dario Coos
Ribolla Gialla 2015
定價
HKD152.00
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| 品名 | IGT Venezia Giulia |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Ribolla Gialla |
| 陈酿 | 與定期保持懸浮狀態的發酵酵母接觸 6 個月。 |
描述
在義大利也稱為 Ribolla，在斯洛文尼亞則稱為 Zlata Rebula，在希臘的 Kefalonia 島上則稱為 Robola。在弗留利（Friuli），這種葡萄在羅薩佐（Rosazzo）地區和戈里齊亞（Gorizia）市蓬勃發展。
詳細資訊
顏色
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
5 - 10年
製造商
Dario Coos
來自這個酒莊
- 創業年份: 1986
- 釀酒師: Matteo Lovo
- 生產的瓶子: 87.000
- 公頃: 14
以歷史悠久的當地品種生產重要的葡萄酒，其生產和釀造方法以傳統為基礎，但有時也會偏離傳統，以達到獨一無二的效果；我們的 Refosco 就是這樣釀造的，與經典的 Refosco 不同，因為它是用乾葡萄釀造的。我們採用傳統的葡萄栽培法，但我們對環境和土地的重視程度很深：我們採用機械方法管理雜草，因此可以完全摒棄乾燥劑和化學除草劑。我們公司擁有現代化的設施和全新的酒窖。得益於冷卻和技術氣體的使用，我們最大限度地保護了葡萄汁的品質，同時繼續生產無與倫比的葡萄酒，這些都是研究和創新的成果。 在拉曼多羅，葡萄自古以來就是自然風乾的。完全受 Monte Bernadia 影響的獨特小氣候，讓我們能夠獲得品質卓越的脫水葡萄。每種葡萄酒都有自己的歷史和發展歷程；我們深信，葡萄的香味才是酒杯中最重要的元素，因此我們只選擇中輕度烘烤的木材，讓每種葡萄酒都能表現出自己的個性。
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第一道菜
魚类
甲殼類動物
| 名称 | Dario Coos Ribolla Gialla 2015 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Venezia Giulia IGT |
| 年份 | 2015 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Ribolla Gialla |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 |
| 供应商 | Dario Coos |
| 产地 | 威尼斯朱利亞。葡萄產地：弗留利丘陵。面積：1.0 公頃 |
| 土壤成分 | 源自始新世的泥灰岩和砂岩。葡萄藤生長在梯田上 |
| 栽培系统 | 單邊 Guyot |
| 每公顷产量 | 1.5 公斤/株 |
| 收获 | 九月下旬 |
| 陈酿 | 與定期保持懸浮狀態的發酵酵母接觸 6 個月。 |