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Podversic Damijan

Rosso Prelit 2020

紅葡萄酒 醇

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其他年份:

2021
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品名 DOC Collio Goriziano Rosso
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 弗留利-威尼斯朱利亞 (Italy)
葡萄品种 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
陈酿 浸漬後,在 20 或 30 hl 的橡木桶中陳放 3 年,再在瓶中陳放 1 年。
其他年份: 2021
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描述

這款來自義大利弗留利-威尼斯朱利亞大區科利奧產區的靜態紅酒,酒精濃度為13.5%,由Podversic Damijan酒莊釀造,年份為2020年。它展現了酒莊對這片土地的熱愛以及對卓越品質的追求。混釀比例為:70%梅洛,30%赤霞珠。在截錐形橡木桶中帶皮發酵40天。先在20或30百公升的橡木桶中陳釀3年,再裝瓶陳釀1年。香氣濃鬱,散發著酸櫻桃、藍莓果醬、黑莓、尤加利、黑甘草根、胡椒、孜然和腐殖土的芬芳。酒體呈寶石紅色。口感清新爽口,單寧柔順,與香氣完美融合,風味濃鬱。

獎項

  • 2020

    4

    Italian Sommelier Foundation (FIS) guide This has been one of the most prestigious wine guides in Italy for over 10 years.

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詳細資訊

Profumo

香水

嗅覺上帶有豐富的酸櫻桃和藍莓果醬,黑莓,桉樹,黑甘草,胡椒,胡蘿蔔素和腐殖土的香氣。

Colore

顏色

紅寶石紅色。

Gusto

味道

口感非常鹹淡清新,單寧柔軟且完美融合,與香氣明顯呼應。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Podversic Damijan
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1988
  • 釀酒師: Damijan Podversic
  • 生產的瓶子: 32.000
  • 公頃: 10
Damijan Podversic 莊園位於 Gorizia 的 Collio 地區,與斯洛文尼亞的 Goriška Brda 交界,是半島上葡萄栽培,尤其是白葡萄栽培最盛行的地區之一。

酒莊擁有六公頃的葡萄園,種植 Ribolla Gialla、Malvasia、Friulano、Merlot 和 Cabernet Sauvignon。在戈里茲亞 (Gorizia) 省的聖弗洛里亞諾 (San Floriano),莊園至少兩代人都在種植霞多麗。 在烏迪內 (Udine) 省的格拉迪斯庫塔 (Gradiscutta) 和戈里茲亞 (Gorizia) 省的皮迪蒙特 (Piedimonte),也種植了其他葡萄品種,包括霞多麗、馬爾瓦西亞 (malvasia) 和弗留拉諾 (Friulano)。 這是一座有待發掘的莊園,尤其為橙葡萄酒愛好者所熟知。
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肉類
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Damijan Podversic Rosso Prelit 2020
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Collio DOC
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
国家 Italy
产地 弗留利-威尼斯朱利亞
供应商 Podversic Damijan
产地 蒙特卡瓦略 (GO)
气候 海拔: 110 40 公尺 高度: 向南。
土壤成分 Ponca - Opoka Marl/Arenaria.
每公顷产量 40 q/Ha
酿酒工艺 在橡木圓錐形酒桶中與果皮一同發酵 40 天。
陈酿 浸漬後,在 20 或 30 hl 的橡木桶中陳放 3 年,再在瓶中陳放 1 年。