D'Addario
Primitivo Puglia Prete Brigante 2022
| 品名 | IGT Puglia |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 普利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Primitivo |
| 陈酿 | 於中度烘烤的法國橡木桶中陳釀約三至四個月。 |
- 葡萄品種與年份：100% 普里米蒂沃 2022，普利亞 IGT，酒精濃度14%，0.75公升瓶裝
- 香氣：帶有野莓、無花果乾、肉桂、甘草與香草的氣息
- 口感：結構飽滿豐厚，單寧柔順，餘韻悠長並帶有咖啡與可可的風味
- 熟成：強烈萃取並於中度烘烤的法國橡木桶中熟成
- 飲用溫度與搭配：14-16°C，建議提前一小時醒酒；非常適合搭配肉類與熟成起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
D’Addario酒莊的Prete Brigante是一款靜態紅酒，展現了普里米蒂沃葡萄品種的精髓，種植於普利亞產區。在酒杯中呈現出寶石紅色，並帶有深邃的紫色光澤。香氣層次以野莓和無花果乾為主，伴隨著肉桂、甘草和香草的氣息。入口時酒體飽滿豐厚，天鵝絨般的單寧結構與酒液的柔順完美平衡。品飲尾韻悠長，優雅的咖啡與可可風味縈繞不散。
產地來源
葡萄在薩倫托腹地成熟，主要來自Sava市的葡萄園，以及布林迪西和塔蘭托省之間的地區。葡萄藤生長於富含鐵氧化物的土壤上，底層為偶有裸露的石灰岩。這種特殊的土壤組成賦予葡萄酒清新的口感，並促進葡萄糖分的最佳濃縮，使酒體帶有明顯的礦物風格。D’Addario在當地的釀造理念，讓這款酒展現出結構感強烈且深植於南義特色的風土表現。
釀造方式
釀造過程中會進行強烈的果實萃取，以賦予酒體濃郁與厚實。隨後在中度烘烤的法國橡木桶中熟成，這一關鍵步驟能修飾單寧並融合香料氣息。餐桌上，這款酒與烤肉、燉肉、牛肉或豬肉燉菜、搭配蜂蜜的熟成起司，甚至苦甜巧克力都能完美搭配。為了充分體現其結構層次，建議提前一小時醒酒，並於14至16度間飲用；此酒具備長達十五年的陳年潛力。
歷史與趣聞
源自與土地深厚連結的成果，Prete Brigante 是一款普利米蒂沃 普利亞 IGT，蘊含著薩倫托地區最真摯的力量。葡萄由經驗豐富的釀酒師在薩瓦與圖里之間細心栽培，孕育出一款豐盈且慷慨的美酒。這款紅酒的優雅，經過精湛的法國橡木桶熟成，展現出絲滑的單寧結構，並以細膩的層次豐富其結構輪廓。D’Addario 家族簽署的這款酒標，完美展現了該地區最真實的靈魂。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | D'Addario Primitivo Puglia Prete Brigante 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Puglia IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Primitivo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 普利亞 |
| 供应商 | D'Addario |
| 故事 | 歷史與趣聞源自與土地深厚連結的成果，Prete Brigante 是一款普利米蒂沃 普利亞 IGT，蘊含著薩倫托地區最真摯的力量。葡萄由經驗豐富的釀酒師在薩瓦與圖里之間細心栽培，孕育出一款豐盈且慷慨的美酒。這款紅酒的優雅，經過精湛的法國橡木桶熟成，展現出絲滑的單寧結構，並以細膩的層次豐富其結構輪廓。D’Addario 家族簽署的這款酒標，完美展現了該地區最真實的靈魂。 |
| 产地 | 薩倫托地區，薩瓦市（塔蘭托）；布林迪西和塔蘭托省 |
| 土壤成分 | 富含鐵氧化物的土壤，位於石灰岩基岩之上，有時石灰岩會露出地表。 |
| 生产工艺 | 在中度烘烤的法國橡木桶中熟成；強烈萃取果香並融合木質影響 |
| 酿酒工艺 | 在中度烘烤的法國橡木桶中熟成約3至4個月；強力萃取果香並融合橡木桶的風味。 |
| 陈酿 | 於中度烘烤的法國橡木桶中陳釀約三至四個月。 |