描述
這款2021年份的西西里島IGT級白葡萄酒，酒精度12.5%，由庫蘇馬諾酒莊 Cusumano 在菲庫扎莊園 Ficuzza Estate 釀造。它以西西里島本土葡萄品種混釀而成，展現了西西里島的獨特風土：34%的齊比波 Zibibbo 、33%的安索尼卡/因佐利亞 Ansonica/Inzolia 和33%的格里洛 Grillo 。葡萄分別在不銹鋼槽中進行發酵。在室溫下進行壓榨浸漬，隨後進行靜態澄清。在攝氏20度的不銹鋼槽中發酵，之後進行換桶和混合。酒液在酒泥上陳釀約10個月，之後進行瓶中陳年。香氣中帶有橙花的芬芳，以及杏子、鼠尾草、蕨類植物和甜杏仁的果香，並伴隨淡淡的鹹味。酒體呈稻草黃色。口感纖細柔和，香氣持久縈繞，令人回味無窮。
獎項
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2021
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2021
3此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
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2021
91/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Cusumano Salealto Tenuta Ficuzza 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Terre Siciliane IGT |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 34% Zibibbo, 33% Ansonica/Inzolia, 33% Grillo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Cusumano |
| 产地 | Tenuta Ficuzza - Piana degli Albanesi (PA) |
| 气候 | 海拔：海拔 700-800 公尺 |
| 每公顷产量 | 60 q. |
| 收获 | 裝箱手動採收 |
| 发酵温度 | 20 °C |
| 酿酒工艺 | 在室溫下壓榨浸漬，然後靜置澄清。在 20 °C 的鋼鐵中發酵、裝架和混合葡萄酒。 |
| 陈酿 | 在精細酒糟中存放約 10 個月，然後在瓶中陳化。 |