Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano)
Sorellè Rosè 2024
| 品名 | IGT Lazio |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 拉提姆 (Italy) |
| 葡萄品种 | 92% Merlot, 8% Aleatico |
| 陈酿 | 瓶裝。 |
描述
這款來自拉齊奧的靜態桃紅葡萄酒，酒精度12%，由科塔雷拉家族 蒙蒂亞諾酒莊 釀造。混釀比例：92%梅洛，8%阿萊蒂科，2024年份。這款桃紅葡萄酒凝聚了科塔雷拉家族的熱情與專業技藝，並秉持著永續發展和提升當地價值的概念。梅洛在10°C下冷浸漬2小時，阿萊蒂科在10°C下冷浸漬1小時。酒精發酵在不銹鋼槽中進行，持續12天。發酵結束後，葡萄酒繼續在不銹鋼罐中與酒泥接觸。之後進行混釀。這款酒散發著白色水果的芬芳，並帶有仙客來和玫瑰的花香。酒體呈淺粉紅色。口感中等濃鬱，清新怡人，香氣馥鬱。餘韻酸度宜人，餘韻悠長。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1979
- 釀酒師: Riccardo Cotarella, Pier Paolo Chiasso
- 生產的瓶子: 3.800.000
- 公頃: 370
| 名称 | Cotarella Sorelle Rosè 2024 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Lazio IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 92% Merlot, 8% Aleatico |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 拉提姆 |
| 供应商 | Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano) |
| 产地 | 特維里納的卡斯蒂利昂，博爾瑟納 (VT) |
| 气候 | 海拔：海拔 250 公尺 |
| 栽培系统 | 帶刺的臍帶葡萄和Guyot葡萄。 |
| 收获 | 九月第一周的梅洛葡萄酒，九月第二周的 Aleatico 葡萄酒 |
| 发酵 | 12 天 |
| 酿酒工艺 | 梅洛葡萄酒在 10 °C 下冷浸 2 小時，阿萊蒂科葡萄酒在 10 °C 下冷浸 1 小時。在鋼桶中酒精發酵 12 天。酒精發酵結束後，葡萄酒仍在鋼桶中與細酒糟接觸。然後進行調配。蘋果酸乳酸發酵：未進行。 |
| 陈酿 | 瓶裝。 |
| 总酸度 | 5.8 gr/L |
| 干提取物 | 20.5 gr/L |