Chiara Condello
Predappio Sangiovese Riserva Le Lucciole 2023
| 品名 | DOC Romagna Sangiovese Predappio Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 艾米莉亞-羅馬格納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在35公石斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀 |
- 葡萄品種與風格：有機純桑嬌維賽紅酒，酒精濃度14%，2022年採收
- 產地：Predappio丘陵，海拔150至300公尺，Spungone石灰質黏土土壤
- 釀造方式：以原生酵母於木桶中自然發酵
- 浸皮與熟成：果皮浸漬25至45天，於35公升斯拉沃尼亞橡木桶中熟成
- 餐酒搭配：適合搭配紅肉、豬肉及熟成起司；建議醒酒1小時
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Le Lucciole 是一款具有鮮明個性的有機紅酒，由 Chiara Condello 在艾米利亞-羅馬涅地區釀造。這款酒是真正展現羅馬涅 Sangiovese Predappio Riserva 產區風土的代表，專門選用Sangiovese葡萄釀製。倒入酒杯後展現出濃郁且結構分明的風格，非常適合優雅地搭配各式肉類料理。它與紅肉、風味濃郁的豬肉料理以及豐富的熟成起司拼盤都能完美結合，因為其酒體深邃且餘韻悠長。
產地來源
葡萄園分布於Predappio 丘陵，海拔介於一百五十至三百公尺之間。葡萄藤受到附近茂密森林的庇護，以單臂剪枝方式種植於貧瘠的石灰質黏土土壤上，該地區以古老的海洋起源的上新世砂岩Spungone聞名。這種特殊的地質組成賦予當地葡萄明顯、礦物且純粹的風土特色，深刻定義了這片產區的獨特性。
釀造方式
葡萄串全程以人工採收，並送入木製發酵槽進行釀造，發酵過程完全依靠原生酵母自發進行。萃取過程中會進行長時間的果皮浸漬，時間可長達二十五至四十五天，以塑造酒體緊密的結構。最後，酒液在斯拉沃尼亞橡木桶中熟成，以促進完美的陳年平衡。建議在飲用前提前一小時醒酒，以充分展現其豐富的香氣層次。
歷史與趣聞
Le Lucciole 2022 是一款備受推崇的有機桑嬌維賽珍藏紅酒，由 Chiara Condello 傳達出普雷達皮奧丘陵的真實靈魂。這款紅酒誕生於 Spungone 的石灰質黏土土壤，體現了去蕪存菁、彰顯土地獨特性的理念。榮獲備受矚目的Gambero Rosso 三杯獎，此酒結合了釀酒工藝的卓越與精緻美學，並以其藝術感十足的水彩標籤脫穎而出。這款珍貴的產量為 35,000 瓶，讚頌了羅馬涅這片非凡的土地。
詳細資訊
珍珠泡沫
顏色
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 釀酒師: Chiara Condello
- 生產的瓶子: 35.000
- 公頃: 6
| 名称 | Chiara Condello Predappio Sangiovese Riserva Le Lucciole 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Romagna DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 艾米莉亞-羅馬格納 |
| 供应商 | Chiara Condello |
| 故事 | 歷史與趣聞Le Lucciole 2022 是一款備受推崇的有機桑嬌維賽珍藏紅酒，由 Chiara Condello 傳達出普雷達皮奧丘陵的真實靈魂。這款紅酒誕生於 Spungone 的石灰質黏土土壤，體現了去蕪存菁、彰顯土地獨特性的理念。榮獲備受矚目的Gambero Rosso 三杯獎，此酒結合了釀酒工藝的卓越與精緻美學，並以其藝術感十足的水彩標籤脫穎而出。這款珍貴的產量為 35,000 瓶，讚頌了羅馬涅這片非凡的土地。 |
| 产地 | 義大利艾米利亞-羅馬涅大區普雷達皮奧山丘 |
| 土壤成分 | 貧瘠的石灰質黏土土壤，富含稱為 Spungone 的上新世砂岩 |
| 栽培系统 | 高登短枝修剪 |
| 生产工艺 | 在木桶中自發發酵；浸漬25至45天；於35公石斯拉沃尼亞橡木桶中熟成 |
| 酿酒工艺 | 以木桶進行自發性發酵；浸皮時間為25至45天；於35公石斯拉沃尼亞橡木桶中熟成。 |
| 陈酿 | 在35公石斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀 |
| 年产量 | 35000 瓶子 |