Charles de Non-Dits
Champagne Extra Brut 2018
| 品名 | AOC Champagne Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero |
- 2018 年份：特乾型年份氣泡酒，採用傳統瓶中二次發酵法於埃佩爾內釀製
- 葡萄品種：夏多內、黑皮諾與皮諾莫尼耶調配出均衡的混釀
- 香氣：層次豐富的酒香，帶有異國水果的香氣
- 口感：味道清新、細緻且平衡，餘韻悠長且收尾乾淨
- 搭配與飲用建議：適合搭配開胃菜、炸海鮮及起司；建議飲用溫度 6–8°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Charles de Non-Dits 香檳 Extra Brut 是一款由 夏多內、黑皮諾 和 皮諾莫尼耶 混釀而成的香檳。在酒杯中展現出明亮的金黃色澤，伴隨著 細緻且持續的氣泡。聞香時帶來複雜的香氣，具有誘人的熱帶水果氣息，預示著結構感十足的品飲體驗。入口清新，極為純淨且餘韻悠長，每一口都展現出絕佳的平衡感。搭配 海鮮前菜與炸魚料理、瘦肉魚類主菜及精選起司時，表現尤為出色。
產地來源
這款葡萄酒誕生於法國，位於 香檳產區 的核心地帶，於埃佩爾內精心釀製。Charles de Non-Dits 品牌是由 François Huré、Guillaume Doyard 及 Jean-Marc Sélèque 三位釀酒師共同打造的獨家計畫，旨在呈現一款 極具精準度的特釀。透過這種協作，釀酒師們為產區帶來現代詮釋，突顯其天然優勢。原產地風土賦予葡萄酒鮮明的 香氣純淨度，並確保其卓越的陳年潛力。
釀造方式
釀造過程嚴格遵循 傳統法，經過緩慢的二次發酵，賦予其獨特的氣泡感。Extra Brut 劑量勾勒出緊緻的風味輪廓，突顯混釀的清新感而不受糖分干擾。每一道工序都旨在保留葡萄品種的純淨，讓口感細緻並以俐落收尾。為了充分展現 香檳 的風味，建議最佳 飲用溫度 為 6 至 8°C。
歷史與趣聞
Extra Brut Charles de Non-Dits 香檳 2018 年份誕生於三位富有遠見的釀酒師：François Huré、Guillaume Doyard 與 Jean-Marc Sélèque 的合作。這款迷人的年份香檳於埃佩爾內精心釀造，巧妙融合了夏多內、黑皮諾與皮諾莫尼耶三種葡萄。透過嚴謹的傳統釀造法，酒莊呈現出對香檳區的當代詮釋。最終成就出一款極致細膩且精確的特釀，巧妙展現產區的層次變化，讓每一次舉杯都成為純粹優雅的時刻。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
10 -15年
| 名称 | Charles De Non-Dits Champagne Extra Brut 2018 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Charles de Non-Dits |
| 故事 | 歷史與趣聞Extra Brut Charles de Non-Dits 香檳 2018 年份誕生於三位富有遠見的釀酒師：François Huré、Guillaume Doyard 與 Jean-Marc Sélèque 的合作。這款迷人的年份香檳於埃佩爾內精心釀造，巧妙融合了夏多內、黑皮諾與皮諾莫尼耶三種葡萄。透過嚴謹的傳統釀造法，酒莊呈現出對香檳區的當代詮釋。最終成就出一款極致細膩且精確的特釀，巧妙展現產區的層次變化，讓每一次舉杯都成為純粹優雅的時刻。 |
| 产地 | 法國香檳區 |
| 生产工艺 | 傳統釀造法 (傳統方法) |
| 酿酒工艺 | 採用經典方法（傳統法）釀造 |