描述
翁布里亞靜止紅酒,酒精度14%,由Cesarini Sartori酒莊釀造,產自翁布里亞IGT產區,2021年份。這款酒源自於一個家族對鄉村生活和葡萄酒的熱愛,是對這片土地和翁布里亞釀酒傳統的致敬。酒體在不鏽鋼罐、橡木桶和玻璃瓶中陳釀兩年。散發著香草、血橙、黑櫻桃 酒精浸泡 和丁香的芬芳。隨後是皮革、濕潤的果皮、黑莓、成熟草莓、黑胡椒和煙草的氣息。酒體呈深寶石紅色,邊緣泛著紫羅蘭色澤。口感柔和、純淨、清新。餘韻散發出藍莓果醬、香草、成熟草莓、黑胡椒和煙草的香氣。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
16 - 18 °C
長壽:
5 - 10年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 2002
- 釀酒師: Staff aziendale
- 生產的瓶子: 300.000
- 公頃: 30
這並非偶然的選擇:早在 1312 年,城市地籍就證明了這一地區擁有千年的葡萄種植歷史,沿著古弗拉米尼路的 「路線」(Signæ),相傳有一位旅店老闆曾在此為來往羅馬與北歐的人們提供 「甘甜芬芳 」的葡萄酒。
酒莊周圍有 30 公頃的葡萄園,種植的葡萄有 Sagrantino、Sangiovese、Merlot 和 Cabernet,還有許多中世紀城堡,這些城堡至今仍保存完好並有人居住,形成了一道獨特的風景線。 如果要用三個詞來形容 Signæ,我們會選擇技術、獨創性和永續性。 閱讀更多
| 名称 | Cesarini Sartori Umbria Rosso Benozzo 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Umbria IGT |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Uve autoctone |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 翁布里亚 |
| 供应商 | Cesarini Sartori |
| 土壤成分 | 黏土質、沙質、湖岩質。 |
| 栽培系统 | 馬鞭索 |
| 每公顷产量 | 168 q. |
| 收获 | 手動卡式。葡萄選擇:在三個振動台上手動進行。 |
| 酿酒工艺 | 在大桶中存放 6 個月。 |
| 陈酿 | 在鋼、木和玻璃中存放 2 年。 |

