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Cesarini Sartori

RossoBastardo 2022

紅葡萄酒 醇

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品名 IGT Umbria
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 翁布里亚 (Italy)
葡萄品种 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
陈酿 在鋼、木材和玻璃中存放 3 年。
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描述

這款來自翁布里亞的靜態紅酒,酒精濃度為13.5%,由切薩里尼·薩托里酒莊 Cesarini Sartori 釀造。它由品麗珠、赤霞珠、梅洛和桑嬌維塞四種葡萄混釀而成。容量為0.75公升,年份為2022年。這款酒源自於一個家族對土地和優質葡萄酒釀造的熱情。濃鬱的黑莓和黑胡椒香氣撲鼻而來,野莓果醬的甜美氣息,以及一絲植物的芬芳,共同構成了這款佳釀的香氣。酒體呈寶石紅色,泛著紫羅蘭的光澤,色澤均勻。令人印象深刻的柔順口感,伴隨著令人愉悅的清新感和鹹鮮風味,完美地展現了風土特色;這款酒平衡和諧,餘味悠長,與香氣相得益彰。

詳細資訊

Profumo

香水

非常濃郁的黑莓和黑胡椒氣息。莓果醬讓人聯想到蜜餞橘子皮,植物香則讓酒香更廣闊。

Colore

顏色

紅寶石紅色,帶有紫羅蘭反光,口感一致。

Gusto

味道

柔和的口感由足夠的新鮮度和美味度支持,很好地體現了風土特色;這款酒平衡而和諧。

服務於:

14 -16 °C

長壽:

5 - 10年

醒酒時間:

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Cesarini Sartori
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2002
  • 釀酒師: Staff aziendale
  • 生產的瓶子: 300.000
  • 公頃: 30
那是 2001 年,我們的父母和叔叔決定實現許多人的夢想:放棄一切,全身心投入鄉村生活和葡萄酒。 憑藉在能源領域獲得的經驗,他們設計了歐洲技術最先進的酒窖之一,並決定將其設在我們父親的出生地 Bastardo。

這並非偶然的選擇:早在 1312 年,城市地籍就證明了這一地區擁有千年的葡萄種植歷史,沿著古弗拉米尼路的 「路線」(Signæ),相傳有一位旅店老闆曾在此為來往羅馬與北歐的人們提供 「甘甜芬芳 」的葡萄酒。

酒莊周圍有 30 公頃的葡萄園,種植的葡萄有 Sagrantino、Sangiovese、Merlot 和 Cabernet,還有許多中世紀城堡,這些城堡至今仍保存完好並有人居住,形成了一道獨特的風景線。 如果要用三個詞來形容 Signæ,我們會選擇技術、獨創性和永續性。
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Excellent with red meat, half-aged cheese and for an apéritif.

肉類
奶酪
豬肉

名称 Cesarini Sartori RossoBastardo 2022
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Umbria IGT
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
国家 Italy
产地 翁布里亚
供应商 Cesarini Sartori
土壤成分 黏土質、砂質、湖泊狀。
栽培系统 馬鞭索。
每公顷产量 168 q.
收获 手動盒裝。手動三振台。
酿酒工艺 發酵在可控溫度下進行,在發酵前使用第三千年尊重傳統的最佳技術進行低溫浸泡。裝瓶後,葡萄酒會在鋼桶中傾析。之後在木桶中進行蘋果酸乳酸發酵,最後陳年。
陈酿 在鋼、木材和玻璃中存放 3 年。