Banfi
Moscadello di Montalcino Florus Vendemmia Tardiva 0.5L 2020
| 品名 | DOC Moscadello di Montalcino Vendemmia Tardiva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,50 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| 陈酿 | 20%於350公升法國橡木桶中陳釀，其餘80%於不鏽鋼槽中陳釀 |
- 名稱與年份：Moscadello di Montalcino DOC，2020年晚收
- 風乾法：葡萄於樹上自然風乾以提升濃縮度
- 香氣濃郁：脫水杏桃、蜂蜜與糖漬橙皮
- 口感平衡：甜度與酸度和諧，質地絲滑且餘韻持久
- 陳釀與數據：不鏽鋼桶及法國橡木桶；0.50公升；酒精濃度15%
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Banfi 的 Florus 晚收葡萄酒是一款甜點酒，突顯了白麝香葡萄的精髓。這款甜白酒是著名的Montalcino 麝香酒的詮釋，採用精心的自然在樹上風乾工藝，以濃縮糖分與芳香物質。香氣展現出濃郁的芳香層次，帶有脫水杏桃、蜂蜜與糖漬橙皮的氣息。入口時質地圓潤包覆，豐富的殘留糖分被鮮明的清新感平衡，帶來絲滑且餘韻悠長的口感。
產地來源
這款甜酒的葡萄生長於Montalcino的核心地帶，坐落於風景如畫的托斯卡納。葡萄藤採用單臂剪枝方式栽培，根植於以黏土為主、淺層且富含礫石的土壤。這種特殊的地質結構，加上低產量，有助於孕育出濃縮且豐富的果實。當地的氣候條件賦予葡萄酒自然的酸度，支撐酒體結構，展現出鮮明的地域特色，帶來和諧且平衡的品飲體驗。
生產方式
釀造過程始於葡萄串直接在樹上脫水，這是定義晚收特性的關鍵步驟。採收後，發酵於控溫不鏽鋼槽中進行，以保留原始香氣，同時有一小部分葡萄汁在法國橡木桶中發酵。隨後的陳釀過程分別在木桶與不鏽鋼槽中進行熟成。這項技術選擇豐富了酒體結構，卻不會掩蓋果香的純淨，確保觸感柔順、表現亮麗且餘韻持久的完美結合。
歷史與趣聞
Florus 是 Banfi 推出的歷史經典之作，旨在頌揚蒙塔奇諾麝香葡萄酒 DOC 的卓越聲譽。這款珍貴的晚收葡萄酒，源自白麝香葡萄於樹上自然風乾，釋放出迷人的杏桃、糖漬橙皮與蜂蜜香氣。2020 年份經過精心於不鏽鋼槽與法國橡木桶熟成，展現出極為絲滑的質地。這款葡萄酒屢獲評論家讚譽，於口感上呈現完美平衡，將甜美糖分與清新酸度巧妙融合。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1978
- 釀酒師: Matteo Bagnoli
- 生產的瓶子: 10.000.000
- 公頃: 1.089
| 名称 | Castello Banfi Moscadello di Montalcino Florus Vendemmia Tardiva 0.5L 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 葡萄貴腐甜 甜 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Moscadello di Montalcino DOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,50 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Banfi |
| 故事 | 歷史與趣聞Florus 是 Banfi 推出的歷史經典之作，旨在頌揚蒙塔奇諾麝香葡萄酒 DOC 的卓越聲譽。這款珍貴的晚收葡萄酒，源自白麝香葡萄於樹上自然風乾，釋放出迷人的杏桃、糖漬橙皮與蜂蜜香氣。2020 年份經過精心於不鏽鋼槽與法國橡木桶熟成，展現出極為絲滑的質地。這款葡萄酒屢獲評論家讚譽，於口感上呈現完美平衡，將甜美糖分與清新酸度巧妙融合。 |
| 产地 | 蒙塔爾奇諾，托斯卡尼 |
| 土壤成分 | 主要為黏土質且土層較淺，含有鵝卵石。 |
| 栽培系统 | 高登式短梢修剪 |
| 每公顷产量 | 3,000 公斤/公頃 |
| 发酵温度 | 16 °C |
| 生产工艺 | 自然風乾於植株上（甜酒） |
| 酿酒工艺 | 風乾法：於葡萄樹上自然風乾。發酵：在受控溫度（16 8°C）下於不鏽鋼槽中進行，並有一小部分於350公升法國橡木桶中發酵。 |
| 陈酿 | 20%於350公升法國橡木桶中陳釀，其餘80%於不鏽鋼槽中陳釀 |