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Cascina Fontana

Cascina Fontana Barbera d'Alba 2023

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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定價 HKD178.00
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品名 DOC Barbera d'Alba
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Barbera
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描述

巴貝拉比其他任何葡萄酒都更像是農民的葡萄酒,是一種謙卑的葡萄酒,深深地與這片土地牽連在一起,代表著蘭加人民的生命之血。比 Dolcetto 更為複雜,酒體更為強壯,萃取物也更多。它的強度和酸度使其成為一款活潑直接的葡萄酒,具有種植它的土地所賦予的典型特質。巴貝拉 (Barbera) 無疑是最具有皮埃蒙特特色的葡萄酒。從阿爾巴 (Alba)、阿斯蒂 (Asti)、蒙費拉托 (Monferrato) 地區到該地區的最北部,都可以找到這種葡萄藤。因此,巴貝拉葡萄酒的種類繁多也就不足為奇了。

獎項

  • 2023

    3

    Italian Sommelier Association (AIS) guide

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詳細資訊

Profumo

香水

豐富的嗅覺衝擊力,帶有紅玫瑰、櫻桃果醬和莓果的香氣,接著是細膩的甜香料氣息和優雅的石墨礦物氣息。

Colore

顏色

濃烈的紅寶石色。

Gusto

味道

口感清新怡人,味道強烈均衡。

服務於:

14 -16 °C

長壽:

5 - 10年

醒酒時間:

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Cascina Fontana
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1995
  • 釀酒師: Mario Fontana
  • 生產的瓶子: 30.000
  • 公頃: 6
Cascina Fontana 是一家家族經營的釀酒廠,位於巴羅洛的 Langhe 丘陵,鄰近皮埃蒙特的阿爾巴。這是一個擁有罕見美景的地區,也是聯合國教科文組織世界遺產的一部分,山丘與葡萄園為鄰,村莊以壯觀的中世紀城堡為主,從城堡可以欣賞到山下山谷的壯麗景色。 就在這片專門生產葡萄酒的土地上,Fontana 家族六代人都在耕種自己的葡萄園,並生產優質的葡萄酒。 今天,Mario Fontana 繼承傳統,耕種典型的 Langhe 葡萄品種:Dolcetto、Barbera 和 Nebbiolo。他所生產的經典葡萄酒是來自朗格這片土地的純粹表現。 閱讀更多

肉類
野味
奶酪
豬肉

名称 Cascina Fontana Barbera d'Alba 2023
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Barbera d'Alba DOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 100% Barbera
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Cascina Fontana
产地 Loc. Perno di Monforte d'Alba (CN)
生产工艺 未經過濾的葡萄酒,不添加澄清劑。這款酒是負責任的葡萄栽培和尊重釀酒師的成果。可能會有一些沉澱物,這是自然陳釀的結果,但不會改變葡萄酒的品質。