描述
Di ora in ora "是一款由在 Ora(里約內羅河的沖積土壤)成熟的拉格瑞因葡萄釀造的葡萄酒。 作為一種中度晚熟品種,它需要溫暖的地區,但與眾不同的是土壤:富含骨架的沖積土質意味著在成熟期(9 月下旬至 10 月上旬),降雨不會使土壤過於冷卻,而在更緊實、更冷卻的土壤(如粘土或壤土)中,即使位於溫暖地區,也肯定會出現這種情況。
詳細資訊
香水
味道
服務於:
16 - 18 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
| 名称 | Carlotto Lagrein Riserva Di ora in ora 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Lagrein |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Carlotto Ferruccio |
| 气候 | 海拔:海拔 230 公尺 |
| 土壤成分 | 沖積層,Rio Nero 的噴射錐。土壤部分源自 Ora 周圍的斑岩地層,但主要源自中生代時期的上覆石灰岩地層。 鬆軟、富含骨架的土壤。 |
| 栽培系统 | 古約 |
| 收获 | Harvest mid-September. |
| 酿酒工艺 | 發酵與浸漬過程約為十天,期間每天都會將酒抽過來打下。蘋果酸乳酸發酵在鋼鐵中進行。 |
| 陈酿 | 葡萄酒在大型木桶和橡木桶中熟成和陳釀 12 個月。之後在鋼桶中混合 2 至 3 個月後裝瓶。葡萄酒在上市前仍需在酒窖中熟成 6 個月。 |

