Cantina Valle Isarco
Pinot Bianco 2023
| 品名 | DOC Alto Adige Pinot Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
| 陈酿 | 在不銹鋼罐中的貴族酒糟上熟成，無蘋果乳酸發酵。 |
描述
這款來自上阿迪傑 Alto Adige 的靜止白葡萄酒，酒精度13%，由Cantina Valle Isarco酒莊釀造，採用100%黑皮諾 Pinot Bianco 葡萄釀製，容量0.75升，年份為2023年。這款黑皮諾葡萄酒充分展現了上阿迪傑風土的清新感和礦物質風味，由該地區最年輕的合作社——成立於1961年的Cantina Valle Isarco酒莊釀造。釀造過程採用輕柔的加工和壓榨工藝，並進行溫控發酵。酒液在不銹鋼槽中與酒泥接觸陳釀，未進行蘋果酸乳酸發酵。最後呈現出帶有綠色光澤的金黃色酒體，散發出精緻的花果香氣。入口乾爽，酒體飽滿，口感如天鵝絨般柔滑，優雅的酒體結構和清爽的酸度使其成為各種場合的理想之選。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1961
- 釀酒師: Stefan Donà
- 生產的瓶子: 950.000
- 公頃: 150
| 名称 | Cantina Valle Isarco Pinot Bianco 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Cantina Valle Isarco |
| 气候 | 海拔：海拔 420 - 800 公尺 向東偏南。 |
| 土壤成分 | 含有斑狀沉積物的沖積土壤，溫暖、肥沃且非常深。 |
| 栽培系统 | 吉奧 |
| 每公顷产量 | 70 hl |
| 收获 | 九月中旬 |
| 酿酒工艺 | 溫和加工壓榨，溫控發酵。 |
| 陈酿 | 在不銹鋼罐中的貴族酒糟上熟成，無蘋果乳酸發酵。 |
| 总酸度 | 6.5 gr/L |
| 残糖 | 2.1 gr/L |