Cantina Valle Isarco
Aristos Kerner 2023
| 品名 | DOC Alto Adige Valle Isarco Kerner |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Kerner |
| 陈酿 | 在高貴酒糟上熟成 7 個月。 |
描述
這款來自上阿迪傑DOC產區的靜態白酒，酒精度14%，由瓦萊伊薩爾科酒莊 Cantina Valle Isarco 釀造。採用100%克納 Kerner 葡萄，2023年份。酒莊是上阿迪傑產區最年輕的合作社，成立於1961年。葡萄與果皮短暫接觸後輕柔壓榨，在溫控不銹鋼槽中發酵，不進行蘋果酸乳酸發酵。酒液在酒泥上陳年7個月。果香濃鬱，個性鮮明，優雅迷人，帶有淡淡的桃子香氣。酒體呈綠黃色至稻草黃色。口感乾爽，酒體飽滿，充滿活力，帶有辛香料和一絲麝香葡萄 Muscatel 的風味。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1961
- 釀酒師: Stefan Donà
- 生產的瓶子: 950.000
- 公頃: 150
| 名称 | Cantina Valle Isarco Aristos Kerner 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Kerner |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Cantina Valle Isarco |
| 气候 | 海拔高度：800-970 公尺，曝曬條件：南向和東南向。 |
| 土壤成分 | 沖積土，含石英綠泥石，貧瘠，富含骨架，土層較淺。 |
| 栽培系统 | 古約 |
| 每公顷产量 | 45 hl |
| 收获 | 十月中旬 |
| 酿酒工艺 | 短時間與皮膚接觸後輕柔壓榨，在不鏽鋼罐中控溫發酵，無乳酸發酵。 |
| 陈酿 | 在高貴酒糟上熟成 7 個月。 |
| 总酸度 | 7.1 gr/L |
| 残糖 | 2.4 gr/L |