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Cantina Forli Predappio

Sangiovese Superiore Riserva Volo d'Aquila 2021

紅葡萄酒 醇

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品名 DOC Romagna Sangiovese Superiore Riserva
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 艾米莉亞-羅馬格納 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 釀造過程中,酒莊會對所獲葡萄酒進行仔細儲存、重複監控,並在裝瓶前進行最終加工以穩定酒質。
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描述

2021年桑嬌維塞高級珍藏乾紅酒 Sangiovese Superiore Riserva Volo d'Aquila ,酒精濃度14.5%,產自艾米利亞-羅馬涅大區的福爾利普雷達皮奧酒莊 Cantina Forlì Predappio 。 0.75公升瓶裝。這款葡萄酒誕生於羅馬涅的山丘,採用生長在黏土石灰岩土壤上的桑嬌維塞葡萄釀製而成。釀造過程遵循傳統,嚴格控制溫度和浸漬時間。在橡木桶中陳釀,以提升葡萄品種的特性。酒體飽滿,口感醇厚,帶有灌木叢、木質香調、紅色水果和淡淡的紫羅蘭花香。酒體溫暖,單寧柔和,與清新感完美融合,帶來平衡和諧的口感。

詳細資訊

Profumo

香水

口感飽滿,帶有灌木叢、木香、紅色水果和紫羅蘭花香。

Colore

顏色

濃烈的紅寶石紅色,亮麗趨向石榴紅色。

Gusto

味道

溫暖的葡萄酒,柔和的單寧與清新的口感完美融合,提供平衡與和諧。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

5 - 10年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Cantina Forli Predappio
來自這個酒莊
1908 年,一小群只有 14 人的葡萄園主,在融合與聚合的鼓勵下,成立了「Premiata Cantina Forlivese」,這是義大利最早的合作酒廠之一,至今仍秉持著相同的創始精神,將葡萄酒與地域價值化作為發展當地葡萄栽培的嘗試。

在第二次世界大戰後,義大利的經濟蓬勃發展,合作社也展現出強烈的成長慾望,包括物質上的成長,於 1989 年成立「Cantina Sociale di Forlimpopoli」,2000 年成立「Cantina Sociale di Predappio」,2007 年成立「Cooperativa Agricola la Bidentina」,將業務擴展至穀物產業,以確認對品質改善與發展的不懈承諾,並始終秉持環境永續的理念。

為了滿足新的生產需求,對酒廠進行了擴建和重新開發,建造了現代化的廠房工程和技術創新,總儲存量約為 60,000,000 升。 如今,Cantina Forlì Predappio 是一家由 1712 名成員組成的合作社,也是 Caviro 集團的創始成員之一。
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Pork, grilled meats, Florentine steak and very mature cheeses.

第一道菜
肉類
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Cantina Forli Predappio Sangiovese Superiore Riserva Volo d'Aquila 2021
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Romagna DOC
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 艾米莉亞-羅馬格納
供应商 Cantina Forli Predappio
产地 羅馬尼亞山丘
土壤成分 黏土-石灰質土壤。
酿酒工艺 採用傳統釀酒技術進行釀造,並精確控制浸漬與發酵的溫度與時間。管理委託給釀酒師團隊,根據葡萄的特性、年份和最終的釀酒目標進行。
陈酿 釀造過程中,酒莊會對所獲葡萄酒進行仔細儲存、重複監控,並在裝瓶前進行最終加工以穩定酒質。