描述
2021年桑嬌維塞高級珍藏乾紅酒 Sangiovese Superiore Riserva Volo d'Aquila ,酒精濃度14.5%,產自艾米利亞-羅馬涅大區的福爾利普雷達皮奧酒莊 Cantina Forlì Predappio 。 0.75公升瓶裝。這款葡萄酒誕生於羅馬涅的山丘,採用生長在黏土石灰岩土壤上的桑嬌維塞葡萄釀製而成。釀造過程遵循傳統,嚴格控制溫度和浸漬時間。在橡木桶中陳釀,以提升葡萄品種的特性。酒體飽滿,口感醇厚,帶有灌木叢、木質香調、紅色水果和淡淡的紫羅蘭花香。酒體溫暖,單寧柔和,與清新感完美融合,帶來平衡和諧的口感。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
16 - 18 °C
長壽:
5 - 10年
醒酒時間:
1小時
在第二次世界大戰後,義大利的經濟蓬勃發展,合作社也展現出強烈的成長慾望,包括物質上的成長,於 1989 年成立「Cantina Sociale di Forlimpopoli」,2000 年成立「Cantina Sociale di Predappio」,2007 年成立「Cooperativa Agricola la Bidentina」,將業務擴展至穀物產業,以確認對品質改善與發展的不懈承諾,並始終秉持環境永續的理念。
為了滿足新的生產需求,對酒廠進行了擴建和重新開發,建造了現代化的廠房工程和技術創新,總儲存量約為 60,000,000 升。 如今,Cantina Forlì Predappio 是一家由 1712 名成員組成的合作社,也是 Caviro 集團的創始成員之一。 閱讀更多
| 名称 | Cantina Forli Predappio Sangiovese Superiore Riserva Volo d'Aquila 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Romagna DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 艾米莉亞-羅馬格納 |
| 供应商 | Cantina Forli Predappio |
| 产地 | 羅馬尼亞山丘 |
| 土壤成分 | 黏土-石灰質土壤。 |
| 酿酒工艺 | 採用傳統釀酒技術進行釀造,並精確控制浸漬與發酵的溫度與時間。管理委託給釀酒師團隊,根據葡萄的特性、年份和最終的釀酒目標進行。 |
| 陈酿 | 釀造過程中,酒莊會對所獲葡萄酒進行仔細儲存、重複監控,並在裝瓶前進行最終加工以穩定酒質。 |

