Kaltern Caldaro
Quintessenz Sauvignon 2021
其他年份：
2023| 品名 | DOC Alto Adige Sauvignon |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 陈酿 | 10 months of ageing in the wood on fine lees with continuous bâtonnage. |
| 其他年份： | 2023 |
獎項
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2021
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2021
94/100
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2021
93/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2021
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詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1900
- 釀酒師: Thomas Scarizuola
- 生產的瓶子: 4.000.000
- 公頃: 440
| 名称 | Caldaro Quintessenz Sauvignon 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Kaltern Caldaro |
| 产地 | Kaltern (Bolzano/Bozen). |
| 气候 | Altitude: 500 m. a.s.l. |
| 土壤成分 | Clayey-limestone with layers of porphyry and granite. |
| 栽培系统 | Guyot. |
| 每公顷产量 | 4,500 kg/hectare. |
| 酿酒工艺 | Extremely slow pressing of whole grapes, spontaneous fermentation of the unfiltered must in 500-litre oak barrels and large wooden casks. |
| 陈酿 | 10 months of ageing in the wood on fine lees with continuous bâtonnage. |
| 总酸度 | 5.8 gr/L |
| 残糖 | 1.5 gr/L |