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Ca di Frara

Oltre il Classico Extra Brut Rosè

桃红葡萄酒 經典汽酒 extra brut

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定價 HKD185.00
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品名 VSQ
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 倫巴底 (Italy)
葡萄品种 100% Pinot Nero
陈酿 在瓶中存放 54 個月。
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描述

這款特級乾型桃紅起泡酒產自倫巴第的卡迪弗拉拉酒莊 Ca di Frara 。酒莊秉承家族自1905年起對奧利瓦傑西 Oliva Gessi 葡萄園的熱情耕耘的傳統。這款酒由100%黑皮諾釀造,並在瓶中陳釀54個月。最後呈現出深邃明亮的粉紅色澤。聞起來,它散發著成熟漿果的芬芳,例如黑莓、覆盆子和醋栗。入口後,口感醇厚、乾爽,果香怡人,並帶有黑皮諾釀造紅葡萄酒時特有的甘草風味。

獎項

  • 4

    指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 2

    此食品和葡萄酒出版物備受推崇,並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正,獨立和可靠的評估的長期傳統。

  • 3

    指南侍酒師的意大利協會(AIS)的。

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詳細資訊

Profumo

香水

成熟漿果的芳香:黑莓、覆盆子,尤其是醋栗。

Colore

顏色

天然明亮、濃郁的粉紅色。

Gusto

味道

餘韻帶有鹹味,但口感適中;乾爽,果香怡人。典型的黑皮諾紅酒甘草味。

服務於:

06 - 08 °C

長壽:

5 - 10年

起泡桃紅葡萄酒

製造商
Ca di Frara
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1905
  • 釀酒師: Luca Bellani
  • 生產的瓶子: 270.000
  • 公頃: 47
酒莊創立於 1905 年,當時現任酒莊主人 Luca 的曾祖父 Giovanni Bellani 在 Mornico Losana 市的 Casa Ferrari(當地方言 Cà di Frara)小鎮買下了幾塊被葡萄樹覆蓋的土地,位置非常適合種植葡萄樹。

結合 Oliva Gessi 市的其他土地,形成一個美麗的山丘島嶼,由較高的山丘遮擋東風和西風,這個盆地的小氣候特點是冬季溫和,夏季均勻溫暖且微風。這片土地、這種氣候以及 110 年的經驗和熱情,讓我們有可能釀造出品質優良的葡萄酒。
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小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪
白肉魚

名称 Ca di Frara Oltre il Classico Extra Brut Rosè
类型 桃红葡萄酒 經典汽酒 extra brut
葡萄酒名称 VSQ
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 Italy
产地 倫巴底
供应商 Ca di Frara
产地 橄欖
气候 海拔: 190 m. 海拔。坡度:15% 至 25%。
土壤成分 石灰質 - 泥灰質。
栽培系统 蓋奧
每公顷产量 120 q.
收获 八月中旬
发酵温度 12 °C
发酵 10 天。
酿酒工艺 僅軟壓和使用壓心
陈酿 在瓶中存放 54 個月。
总酸度 7.1 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.13