略過產品資訊
1 / 2

Bruno Rocca - Rabaja

Barbaresco Currà 2022

紅葡萄酒 醇

略過產品資訊
1 / 2
定價 HKD892.00
定價 HKD892.00 售價
特價 售罄
立即可用 立即下單,20天內送達 僅剩下 1 件商品
品名 DOCG Barbaresco
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 24–36個月於大型法國橡木桶中陳釀
  • 名稱與葡萄品種:Barbaresco DOCG 2022,100% Nebbiolo,0.75 公升
  • 香氣特點:帶有黑莓與藍莓的香氣,並有甜煙草的辛香調
  • 釀造方式:在酒槽中發酵 25-30 天,於大型橡木桶中熟成 24-36 個月
  • 飲用建議:建議於 16-18°C 享用,醒酒 1 小時以展現其結構與優雅
  • 評分與陳年潛力:Vinous 評分 93/100,陳年潛力 10–15 年
查看完整資訊

描述

這是什麼類型的葡萄酒

Bruno Rocca Barbaresco Currà 是一款以內比奧羅葡萄釀製的紅酒,展現出著名巴巴列斯科產區結構嚴謹且精確的風格。其口感以鮮明的清新與鹹味開場,隨後發展出深邃的濃郁度。香氣中明顯帶有黑莓與藍莓的氣息,並融合了細膩的甜煙草香料。這種複雜的個性來自於酒莊細緻的釀造工藝,旨在提升葡萄酒的陳年潛力。

產地來源

這款葡萄酒來自於巴巴列斯科市鎮內於五〇年代種植的葡萄藤。葡萄根部深植於富含石灰質的土壤,這種地質結構賦予酒體緊緻且紋理分明的風格。Bruno Rocca酒莊致力於展現產區的自然風貌,並透過控制單位產量,以提升香氣濃度,忠實反映該地塊的真實個性。

釀造方式

內比奧羅葡萄經過約三十天的木桶緩慢發酵,有助於萃取出帶有石榴紅光澤的深紅色澤與結構。發酵結束後,葡萄酒會在大型法國橡木桶中長時間熟成,確保各種成分能夠逐步融合並達到平衡。最終成品入口鹹鮮,層次遞進,濃郁且擁有優雅且持久的尾韻

歷史與趣聞

Barbaresco Currà 體現了皮埃蒙特地區的精髓,源自五〇年代種植於石灰質土壤上的葡萄藤。這款享有盛譽的酒標反映了 Bruno Rocca 家族自 1950 年以來與朗格地區的深厚淵源。此酒的卓越品質來自於在木桶中緩慢發酵,並經過長達三十六個月的法國橡木桶精心熟成,賦予酒體鮮明優雅的風格。這是一件液態藝術品,榮獲 Vinous 93 分,是提升高雅場合的理想之選。

獎項

  • 2022

    93

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

1 / 1

詳細資訊

Profumo

香水

明顯的黑色水果香氣(黑莓與藍莓),隨後展現出甜煙草的香料氣息,如同煙斗煙草。

Colore

顏色

深紅寶石色,帶有石榴紅色光澤

Gusto

味道

清新的開端與鹹香交織,隨後展現出濃郁與優雅。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Bruno Rocca - Rabaja
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1978
  • 釀酒師: Bruno Rocca, Francesco Rocca
  • 生產的瓶子: 70.000
  • 公頃: 12
自 1950 年代末,Bruno Rocca 的父親 Francesco 與妻子 Maria Adelaide 從 Barberesco 中心遷移到 Rabajà 區域,並在此購買了部分葡萄園,自此,這個家族便與這片土地結下了不解之緣。 從此,公司開始成長,並放棄了佃農制度。在最初的幾十年裡,葡萄園的產品幾乎全部出售給 Barbaresco Producers,並只釀造一小部分,1978 年,他決定扭轉公司的局面。

在葡萄酒市場蓬勃發展的熱潮下,Bruno Rocca 的 Rabajà 釀酒廠也扮演了領導的角色,並藉由瓶裝葡萄酒的銷售,在義大利和國際舞台上創造了知名度和形象。 葡萄酒是 Barbaresco 風土的自然表現的哲學受到讚賞,逐漸的成長促使他購買新的土地,並擴大釀酒廠的規模,一直到現在。
閱讀更多

這款強勁的Barbaresco DOCG能夠提升豐盛的菜餚,完美搭配牛肉、小牛肉和羊肉等高級肉類。其結構豐富的風格與野味、熟成火腿及陳年起司相得益彰。在每一次熱鬧的晚宴中,酒液鮮明的清新與鹹香柔和地轉化為悠長而優雅的餘韻。

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
羊肉
牛肉
小牛肉
冷盤肉 / 醃製肉類

名称 Bruno Rocca Barbaresco Curra 2022
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Barbaresco DOCG
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Bruno Rocca - Rabaja
故事 歷史與趣聞Barbaresco Currà 體現了皮埃蒙特地區的精髓,源自五〇年代種植於石灰質土壤上的葡萄藤。這款享有盛譽的酒標反映了 Bruno Rocca 家族自 1950 年以來與朗格地區的深厚淵源。此酒的卓越品質來自於在木桶中緩慢發酵,並經過長達三十六個月的法國橡木桶精心熟成,賦予酒體鮮明優雅的風格。這是一件液態藝術品,榮獲 Vinous 93 分,是提升高雅場合的理想之選。
产地 Crù Rabajà, 巴巴萊斯科市鎮 (CN)
土壤成分 富含石灰質的土壤
每公顷产量 40 百公升/公頃
发酵 大約25-30天
生产工艺 在木桶中發酵約25至30天;於大型法國橡木桶中陳釀24至36個月
酿酒工艺 在木桶中發酵約25至30天;於法國橡木大桶中陳釀24至36個月。
陈酿 24–36個月於大型法國橡木桶中陳釀