Bricco Carlina
Barolo Grinzane Cavour 2019
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在 20 HL 斯拉沃尼亞橡木桶中存放 24 個月，然後在瓶中存放 12 個月。 |
描述
這款來自皮埃蒙特的巴羅洛DOCG葡萄酒，酒精度14.5%，由布里科·卡利納酒莊 Bricco Carlina 釀造。採用100%內比奧羅葡萄，2019年份。這款巴羅洛葡萄酒源自於一個家族對土地和葡萄栽培的熱愛，其歷史始於2014年。葡萄經手工採摘，精心釀造，浸皮時間長達60天。在斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀24個月，瓶中陳釀12個月。香氣濃鬱而清晰，散發著紅色水果、乾燥玫瑰和香料的芬芳。酒體呈現明亮的寶石紅色。口感優雅充滿活力，絲滑而又不失力量，餘韻悠長愉悅。
獎項
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2019
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2019
93/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
超過25年
醒酒時間：
1小時
La Carlina 就這樣誕生了，既有世代相傳的歷史，在葡萄園中如同在生活中一樣嚴謹，也有新世代的新鮮、知識和勇氣，他們開始延續家族農場的活動，將其轉變為一個充滿活力、專業的現實，以有機和生態可持續的葡萄園管理為基礎。 閱讀更多
| 名称 | Bricco Carlina Barolo Grinzane Cavour 2019 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Bricco Carlina |
| 产地 | 卡沃爾 |
| 气候 | 海拔高度：海拔 300 公尺，朝向：南/東南。 |
| 土壤成分 | 粘土石灰岩。 |
| 每公顷产量 | 80 q. |
| 收获 | 100% 手工裝箱，九月底/十月初 |
| 发酵温度 | 27 °C |
| 酿酒工艺 | 去梗、發酵前浸皮、發酵和浸皮約 15 天，溫度控制在 27 °C。在發酵過程中，每天進行 4 至 5 次重複浸皮，接著根據葡萄的特性，進行 30 至 60 天的 「潛帽 」浸皮。酒精發酵後，會自動進行蘋果酸乳酸發酵。 |
| 陈酿 | 在 20 HL 斯拉沃尼亞橡木桶中存放 24 個月，然後在瓶中存放 12 個月。 |