Brancaia
Ilatraia " 20 Anni " 2021
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot, 20% Cabernet Franc |
| 陈酿 | 在法國橡木桶中熟成18個月（50%新桶及50%舊桶），並在瓶中陳放至少一年。 |
- 葡萄酒：托斯卡納 IGT 有機紅酒，2021 年份，酒精濃度 14.5%
- 葡萄品種：40% 卡本內蘇維濃、40% 小維多、20% 卡本內弗朗
- 陳釀方式：18 個月於法國橡木桶（50% 新桶）及至少 1 年瓶中熟成
- 香氣風格：黑莓與黑加侖、紫羅蘭、礦物感及香脂調性；尾韻帶有肉桂
- 搭配與獎項：非常適合搭配野味及燉肉；James Suckling 96 分，Parker 及 Vinous 各 94 分
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Brancaia Ilatraia 是一款有機紅酒，個性鮮明且層次豐富。這款優雅的混釀結合了卡本內蘇維濃、味而多和卡本內弗朗葡萄，展現出成熟與精緻的和諧平衡。香氣中帶有濃郁的黑莓、黑加侖和紫羅蘭花香，並融合了香脂和礦物氣息。入口時，細緻的單寧與悠長的香氣持續性，帶出淡淡的肉桂甜香。
產地來源
這款葡萄酒誕生於馬雷瑪的葡萄園，位於通風良好的托斯卡納海岸，這片土地賦予了酒款鮮明的地中海風格。Brancaia 遵循嚴格的有機耕作方式，將尊重自然作為釀酒理念的核心。沿海氣候有助於葡萄的最佳成熟，使托斯卡納的真實風格得以優雅且精確地展現。
釀造方式
釀造過程包括約二十五天的帶皮浸漬，並在控溫下發酵。熟成階段於法國橡木桶中進行十八個月，一半為新桶，一半為二次桶，這一過程有助於柔化酒體的濃郁結構。經過一年瓶中熟成後，酒款風味更加複雜，成為野味、燉肉及熟成起司的理想搭配。
歷史與趣聞
獨家限量的 Brancaia Ilatraia「20週年」2021年款，讚頌 Widmer 家族的卓越成就，完美結合了義大利獨特風格與瑞士的嚴謹精確。這款卓越的托斯卡納 IGT 有機紅酒，展現對大自然及壯麗托斯卡納風土的深厚敬意。在 Barbara Widmer 與 Carlo Ferrini 的專業領導下，這款葡萄酒達到極高品質，屢獲國際權威評論家高度評價，為品飲者帶來難忘且純粹的動感優雅體驗。
獎項
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2021
96/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2021
94/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2021
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2021
94/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2021
4指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
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2021
93/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Brancaia Ilatraia 20 Anni 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot, 20% Cabernet Franc |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Brancaia |
| 故事 | 歷史與趣聞獨家限量的 Brancaia Ilatraia「20週年」2021年款，讚頌 Widmer 家族的卓越成就，完美結合了義大利獨特風格與瑞士的嚴謹精確。這款卓越的托斯卡納 IGT 有機紅酒，展現對大自然及壯麗托斯卡納風土的深厚敬意。在 Barbara Widmer 與 Carlo Ferrini 的專業領導下，這款葡萄酒達到極高品質，屢獲國際權威評論家高度評價，為品飲者帶來難忘且純粹的動感優雅體驗。 |
| 产地 | 瑪雷瑪（托斯卡尼海岸），托斯卡尼，義大利 |
| 收获 | 9月1日至24日 |
| 发酵温度 | 28 °C |
| 发酵 | 最多 25 天 |
| 生产工艺 | 浸皮發酵 |
| 酿酒工艺 | 在葡萄皮上浸漬，接觸時間長達25天；於28°C下發酵；在法國橡木桶中熟成18個月（50%新桶，50%舊桶），並在瓶中至少陳放一年。 |
| 陈酿 | 在法國橡木桶中熟成18個月（50%新桶及50%舊桶），並在瓶中陳放至少一年。 |