Braida
Barbera d'Asti Montebruna 2022
| 品名 | DOCG Barbera d'Asti |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 陈酿 | 1年於大型橡木桶中陳釀 |
- 名稱與年份：Barbera d’Asti DOCG Montebruna 2022，0.75 公升，酒精濃度 15%
- 葡萄品種與產地：100% Barbera，來自皮埃蒙特蒙費拉托阿斯蒂的羅凱塔塔納羅
- 釀造方式：不鏽鋼槽發酵 2 週，於大型橡木桶陳釀 1 年
- 香氣風味：成熟櫻桃、紅色水果、紫羅蘭、香草及白胡椒的香氣
- 口感與飲用建議：口感飽滿和諧，帶杏仁餘韻；建議醒酒 1 小時，於 15-18°C 享用
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Montebruna 是一款由 Braida 釀製的靜態紅酒，詮釋了 Barbera 葡萄品種的精髓。這款酒展現出飽滿的風格，能夠結合良好融合的清新感與成熟的單寧結構。酒杯中散發出明顯的櫻桃與紅色漿果香氣，並帶有紫羅蘭、香草與白胡椒的細膩層次。入口深邃，擁有顯著的持久風味，最終以典型的杏仁尾韻作結。這是一款芳香四溢、充分展現品種果香特色的佳釀。
產地來源
這款 Barbera d’Asti 產自皮埃蒙特大區，位於 Monferrato Astigiano 的心臟地帶，鄰近 Rocchetta Tanaro。葡萄園來自多個歷史悠久的地塊，由 Braida 整合成一片極具釀酒價值的產區。Barbera 葡萄的根系生長於沙質與黏土混合的土壤，這種組合最能突顯葡萄的表現力，並維持結構均衡的酒體。最終呈現出忠實反映風土特色的酒款。
釀造方式
釀造過程始於嚴格的人工採收 Barbera 葡萄。發酵階段於不鏽鋼槽中進行，溫度受控，約持續兩週，以保留芳香完整性。隨後在大型橡木桶中熟成一年。這一過程經過精心調控，帶來細緻的烘烤香氣，卻不會掩蓋品種本身的清新香氣。最終成品是一款純淨、和諧且順口的葡萄酒。
歷史與趣聞
經過七年與三十五份公證文件，歷史悠久的Braida酒莊終於將蒙費拉托地區珍貴的Montebruna葡萄園重新整合。為了慶祝這款純正巴貝拉，藝術家與詩人們歌頌著「會說話的土地」。經過一年在橡木桶中熟成，酒杯中展現出和諧且強勁的風格：濃郁的成熟櫻桃與紅色水果香氣，化為絲滑的口感，最終以優雅迷人的杏仁尾韻作結。
獎項
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2022
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2022
2此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
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2022
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2022
3指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1961
- 釀酒師: Giuseppe Bologna
- 生產的瓶子: 700.000
- 公頃: 65
| 名称 | Braida Barbera d'Asti Montebruna 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbera d'Asti DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Braida |
| 故事 | 歷史與趣聞經過七年與三十五份公證文件，歷史悠久的Braida酒莊終於將蒙費拉托地區珍貴的Montebruna葡萄園重新整合。為了慶祝這款純正巴貝拉，藝術家與詩人們歌頌著「會說話的土地」。經過一年在橡木桶中熟成，酒杯中展現出和諧且強勁的風格：濃郁的成熟櫻桃與紅色水果香氣，化為絲滑的口感，最終以優雅迷人的杏仁尾韻作結。 |
| 产地 | Rocchetta Tanaro (AT) |
| 土壤成分 | 沙，黏土 |
| 每公顷产量 | 53 百公升/公頃 |
| 发酵 | 大約兩週 |
| 生产工艺 | 在受控溫度下於不鏽鋼槽中發酵約兩週，隨後在大型橡木桶中熟成一年 |
| 酿酒工艺 | 發酵過程在控溫的不鏽鋼槽中進行兩週，隨後在大型橡木桶中熟成一年。 |
| 陈酿 | 1年於大型橡木桶中陳釀 |