Bibi Graetz
Soffocone di Natale 2023
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | Canaiolo Nero, Colorino, Sangiovese |
| 陈酿 | 在橡木桶中熟成（木桶陳釀）。 |
- 產地與葡萄品種：托斯卡納IGT 2023，由桑嬌維塞、卡奈奧羅尼祿與科洛里諾釀製
- 包裝與過敏原：0.75公升瓶裝；酒精濃度13.5%；含有亞硫酸鹽
- 香氣：成熟紅櫻桃、紫羅蘭、乾燥香草與可可
- 口感：結構紮實且優雅，酸度活潑，平衡良好，餘韻和諧
- 陳釀與搭配：橡木桶熟成；適合搭配紅肉、豬肉、野味及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Bibi Graetz 的 Soffocone di Natale 是一款靜態紅酒，由Sangiovese 混釀、Canaiolo Nero 和 Colorino 製成。酒色呈現濃郁的寶石紅，帶有石榴紅的光澤。聞香時，明顯散發成熟紅櫻桃和紫羅蘭的香氣，並帶有乾燥香草與可可的氣息。入口結構紮實且優雅，有著愉悅的酸度，確保餘韻和諧。為了最佳品飲體驗，建議醒酒一小時，並於 14 至 16°C 之間飲用。
產地來源
這款葡萄酒誕生於托斯卡納的心臟地帶，透過最具代表性的葡萄品種展現當地風土的靈魂。其堅實的結構與活潑的酸度，使其成為餐桌上的多元搭配夥伴，非常適合搭配風味濃郁的菜餚。與紅肉及以豬肉為主的美味料理搭配最為理想。酒體的柔順口感，精準平衡了野味與熟成起司的複雜度，完美襯托出豐富的鄉土料理。
生產方式
這款紅酒的釀造過程著重於保留葡萄品種的原始風味。隨後進行橡木桶熟成，這是賦予葡萄酒更高層次複雜度與深度的關鍵步驟。木桶陳釀有助於圓潤結構成分，並將原有香氣與陳年香氣融合，卻不會掩蓋其本質。經過這一細緻工序，葡萄酒展現出無可挑剔的平衡感與極佳的陳年潛力，可在酒窖中演化十至十五年。
歷史與趣聞
源自Bibi Graetz的遠見，Soffocone di Natale 2023是一款托斯卡納IGT，巧妙融合了桑嬌維塞、卡奈奧羅與科洛里諾。經過精心的橡木桶熟成，這款優雅的紅酒展現出絕佳的結構與鮮明的酸度，突顯櫻桃與紫羅蘭的香氣。擁有10-15年的可期陳年潛力，這款酒帶來平衡且包覆感十足的品飲體驗，經過約一小時的適當醒酒後，特別適合搭配紅肉與野味。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 2000
- 釀酒師: Bibi Graetz
- 生產的瓶子: 400.000
- 公頃: 70
| 名称 | Bibi Graetz Soffocone di Natale 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Canaiolo Nero, Colorino, Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Bibi Graetz |
| 故事 | 歷史與趣聞源自Bibi Graetz的遠見，Soffocone di Natale 2023是一款托斯卡納IGT，巧妙融合了桑嬌維塞、卡奈奧羅與科洛里諾。經過精心的橡木桶熟成，這款優雅的紅酒展現出絕佳的結構與鮮明的酸度，突顯櫻桃與紫羅蘭的香氣。擁有10 5年的可期陳年潛力，這款酒帶來平衡且包覆感十足的品飲體驗，經過約一小時的適當醒酒後，特別適合搭配紅肉與野味。 |
| 产地 | Toscana |
| 生产工艺 | 在橡木桶中熟成（木桶陳釀） |
| 酿酒工艺 | 在大型橡木桶中陳釀（經過木桶熟成）。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中熟成（木桶陳釀）。 |