San Felice
Bolgheri 2024
| 品名 | DOC Bolgheri Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon |
| 陈酿 | 在法國橡木桶中陳釀12個月 |
- 名稱：Bolgheri Rosso DOC；60% 梅洛與 40% 卡本內蘇維濃
- 釀造方式：發酵與浸漬 18 天；於法國橡木桶中熟成 12 個月
- 香氣特徵：帶有野莓果醬與甜香料的氣息；酒色呈紫紅色
- 口感：口味和諧，結構均衡，單寧柔順；酒精濃度 14%
- 飲用建議：於 14-16°C 醒酒 1 小時；陳年潛力 5-10 年
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Bell’Aja di San Felice 是一款靜態紅酒，忠實展現了博爾蓋里的精髓。這款混釀結合了梅洛與卡本內蘇維濃的特點，在酒杯中呈現紫紅色澤。香氣層次以濃郁的野莓果醬為主，並帶有細緻的甜香料氣息。入口圓潤和諧，單寧柔順且包覆感十足，帶來平衡且結構良好的口感。
產地來源
葡萄來自精心挑選的葡萄園，位於博爾蓋里核心地帶的Le Sondraie。葡萄藤依循永續理念栽培，深植於典型的壤質-沙質土壤中，這對塑造葡萄酒風格至關重要。這種土壤組成有助於梅洛與卡本內蘇維濃的最佳表現，突顯果實的在地特色，並確保香氣發展精準，展現酒莊的獨特性。
釀造方式
釀造過程從十八天的發酵與浸漬開始，這是萃取適當色澤與建立酚類結構的關鍵階段。隨後，葡萄酒在法國橡木桶中熟成十二個月，這一陳釀過程使酒體更加圓潤，並融合香料層次。為了充分體驗其風味，建議提前一小時醒酒，並於十四至十六度的理想溫度下享用。
歷史與趣聞
Bell’Aja Bolgheri 2024 體現了聖費利切酒莊一貫的永續理念。這款來自 Le Sondraie 地區砂質壤土的 Bolgheri Rosso DOC，巧妙融合了梅洛與卡本內蘇維濃。經過十二個月於 法國橡木桶 陳釀，展現出迷人的風格，帶有野莓果醬與甜香料的香氣。榮獲 Wine Spectator 90 分肯定，以 柔順細膩的單寧 滿足味蕾，帶來卓越的陳年潛力與純正的托斯卡納感動。
獎項
-
2024
90/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1968
- 釀酒師: Leonardo Bellaccini
- 公頃: 188
| 名称 | Bell'Aja Bolgheri 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bolgheri DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | San Felice |
| 故事 | 歷史與趣聞Bell’Aja Bolgheri 2024 體現了聖費利切酒莊一貫的永續理念。這款來自 Le Sondraie 地區砂質壤土的 Bolgheri Rosso DOC，巧妙融合了梅洛與卡本內蘇維濃。經過十二個月於 法國橡木桶 陳釀，展現出迷人的風格，帶有野莓果醬與甜香料的香氣。榮獲 Wine Spectator 90 分肯定，以 柔順細膩的單寧 滿足味蕾，帶來卓越的陳年潛力與純正的托斯卡納感動。 |
| 产地 | Le Sondraie |
| 土壤成分 | 砂質粉土 |
| 发酵 | 18天 |
| 生产工艺 | 發酵與浸皮18天；在法國橡木桶中陳釀12個月 |
| 酿酒工艺 | 發酵與浸漬18天；於法國橡木桶中陳釀12個月。 |
| 陈酿 | 在法國橡木桶中陳釀12個月 |