Verdicchio di Matelica Riserva Cambrugiano 2022

這是什麼類型的葡萄酒

Belisario 的 Cambrugiano 是一款來自馬爾凱大區的高品質白葡萄酒，以 Verdicchio 葡萄釀製，屬於著名的 Matelica 保留級 Verdicchio 產區。此酒以結構紮實著稱，擁有濃密的酒石質地，並在宜人的甘油柔滑感中達到完美平衡。香氣層次優雅，散發新鮮杏仁、成熟水蜜桃與洋甘菊的芳香，並交織著香草氣息。入口時，鮮明的酸度引領酒液，帶來極具礦石感的悠長餘韻，並伴隨細膩的香料層次與迷人的煙燻底蘊。

產地來源

這款葡萄酒誕生於艾西納上谷，位於風景如畫的 Matelica 丘陵地帶。葡萄園朝南，受益於顯著的日夜溫差，屬於大陸型氣候，並受地中海陽光調和：這種氣候平衡確保了新鮮度與理想的香氣表現。葡萄藤深植於疏鬆的土壤，為葡萄酒賦予其典型且鮮明的鹹鮮風格。由 Belisario 釀造，這款酒是馬爾凱葡萄酒界最具代表性與歷史意義的詮釋之一。

釀造方式

Cambrugiano 的釀造始於手工採收精選的 Verdicchio 葡萄，根據成熟度細心篩選。在酒莊內，葡萄串會進行低溫部分冷浸，以增強結構與香氣複雜度。發酵過程於控溫不鏽鋼槽中進行，以保留果香純淨。隨後，葡萄酒與細緻酒渣接觸熟成，並於烘烤橡木桶及不鏽鋼槽中陳釀至少一年。最後經過長時間靜置，成就其優雅與和諧的口感。