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Barons de Rothschild

Rare Collection Blanc de Blancs Extra Brut 2012

白葡萄酒 經典汽酒 extra brut

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定價 HKD2,431.00
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品名 AOC Champagne Blanc de Blancs Extra Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
产区 香檳區 (France)
葡萄品种 100% Chardonnay
陈酿 酒糟貯藏至少 8 年。
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描述

羅斯柴爾德男爵酒莊出品的特級乾型香檳,採用經典法釀造,100%霞多麗葡萄釀製,0.75升裝,2012年份。這款白中白香檳展現了香檳的卓越品質,清新的白堊礦物氣息與2012年份的濃鬱風味完美融合。採用單一地塊葡萄,在2000公升小型不銹鋼罐中釀造,少量葡萄在橡木桶中陳釀。酒液在酒泥上陳年至少8年。酒體呈現美麗明亮的淺金色,晶瑩剔透。這款陽光明媚的年份賦予了它飽滿濃鬱的口感,並帶有清新的白堊礦物氣息。初聞帶有白肉水果和蜜餞檸檬的香氣,隨後是烤杏乾和烤杏仁等乾果的芬芳。入口飽滿清新,層次豐富,展現出極高的複雜性。柑橘和檸檬皮的香氣襯托出烤摩卡和香草的悠長餘韻,完美地融合了清新與個性。

獎項

  • 2012

    94

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌,每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。

  • 2012

    93

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

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Profumo

香水

這個陽光明媚的年份,飽滿豐富的口感與清新的白堊礦物質相得益彰。白色水果和蜜餞檸檬的氣息隨之而來,並帶有烤面包和乾果的香氣,例如杏子和烤杏仁。

Colore

顏色

淺金色調,晶瑩剔透。

Gusto

味道

入口寬廣、清新且垂直的口感展現出極大的複雜性。柑橘和檸檬皮的香氣襯托出烤摩卡和香草的悠長餘韻,創造出清新與特色的完美結合。

服務於:

08 - 10 °C

長壽:

10 -15年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Barons de Rothschild
來自這個酒莊
自創始人 Mayer Amschel Rothschild 於 1744 年誕生以來,遠見、企業精神和卓越成就一直引領著 Rothschild 家族。自 1853 年以來,該家族的不同分支憑藉生產頂級葡萄酒的豐富經驗,如今負責經營一些世界最著名的酒莊,如木桐-羅斯柴爾德酒莊(Château Mouton-Rothschild)或拉菲-羅斯柴爾德酒莊(Château Lafite-Rothschild)。 閱讀更多
生產區域: 香檳區
香檳區
Barons de Rothschild

It is a perfect accompaniment to poached turbot, lightly spiced poultry breast and wing fillets, or a medallion of veal with morel mushrooms.

小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪
家禽
白肉魚

名称 Barons de Rothschild Champagne Rare Collection Blanc de Blancs Extra Brut 2012
类型 白葡萄酒 經典汽酒 extra brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
年份 2012
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 France
产地 香檳區
供应商 Barons de Rothschild
产地 奧格河畔梅斯尼爾
酿酒工艺 單一地塊釀造,在 20hl 的小不鏽鋼桶中釀造,並有少部分在橡木桶中釀造。
陈酿 酒糟貯藏至少 8 年。