描述
這款由阿斯托利亞酒莊 Astoria 出品的查馬特法 Charmat method 特干型起泡酒，酒精度11.5%，100%格雷拉 Glera 混釀，0.75升裝，2024年份。這款瓦爾多比亞德內 Valdobbiadene 特釀葡萄酒，源自歷史悠久的釀酒世家－瓦爾德布倫酒莊 Tenuta Val de Brun 。瓦爾德布倫酒莊是阿斯托利亞酒莊的核心：四十公頃的葡萄園坐落在風景秀麗的普羅塞克山丘 Prosecco Hills 之中，這片獨特的景觀於2019年被聯合國教科文組織列入世界遺產名錄。這款酒果香濃鬱，帶有桃子和甜瓜的典型香氣，氣泡細膩持久。口感柔順飽滿，和諧平衡，香氣馥鬱，是這款酒的典型特色。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1987
- 釀酒師: Roberto Sandrin
- 生產的瓶子: 2.000.000
- 公頃: 40
Val del Brun 莊園是 Astoria 跳動的心臟：佔地四十公頃的葡萄園座落在風景秀麗的普羅塞克丘陵，這一獨特的景觀在 2019 年被聯合國教科文組織認定為世界遺產，公司也通過遵守 Vignes fleuries 協議（2014 年）和 SQNPI 認證（Sistema di Qualità Nazionale Produzione Integrata，2018 年）來保護這一景觀。通過 ISO 14001 認證的公司。 歡迎來到 Astoria Wines 的世界，在這裡，自然、品味和理想真的很重要。 閱讀更多
| 名称 | Astoria Valdobbiadene Cuvee Tenuta Val de Brun Extra Dry 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 靜止汽酒 extra dry |
| 葡萄酒名称 | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Astoria |
| 产地 | Refrontolo (電視) |
| 气候 | 海拔：海拔 150 公尺，日照：東西方向。 |
| 栽培系统 | 西爾沃茲 |
| 每公顷产量 | 每公頃 110/120 英担。 |
| 收获 | 九月以人工方式收穫，葡萄達到最大的化學/感官平衡，接著進行軟壓和靜態傾析葡萄汁。 |
| 发酵温度 | 16 °C |
| 酿酒工艺 | 初級發酵在鋼桶中進行，溫度為 16 °C，使用精選的原生酵母；在發酵完成之前，殘留糖分含量仍然很高的新酒會被轉移到高壓鍋中進行剝離，剝離過程不會中斷初級發酵。 |
| 陈酿 | 釀造過程為 20-25 天，然後在酒糟中放置約 15 天。此技術可確保起泡酒的果香更濃郁，香氣更獨特。裝瓶後，靜置 4-6 週後發售。 |
| 总酸度 | 6.5 gr/L |
| 残糖 | 17.0 gr/L |