Altare Elio
Langhe Rosso La Villa 2023
| 品名 | DOC Langhe Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | Barbera, Nebbiolo |
| 陈酿 | 於法國全新橡木桶中陳釀18個月。 |
- 酒精濃度與評分：14.5% vol 及 Vinous 93 分
- 年份與產地：2023 年 Langhe Rosso DOC，來自皮埃蒙特拉莫拉
- 香氣與風味：紅色水果、李子與黑莓；新鮮感與單寧平衡
- 釀造方式：在受控溫度下與葡萄皮浸漬 3-4 天
- 陳釀與飲用建議：於新橡木桶中陳釀 18 個月；建議醒酒 1 小時
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Elio Altare 的 Langhe Rosso La Villa 是一款靜態紅酒，擁有非常濃郁的紅寶石色澤。它以複雜且平衡的風格著稱，展現出清新果香，明顯帶有各種紅色漿果的香氣。單寧結構細緻，搭配宜人的酸度，使其非常適合搭配冷肉、起司及紅肉料理。此酒獲得 Vinous 93 分的評價，建議提前一小時醒酒，以充分展現其豐富的香氣層次。
產地來源
這款酒來自皮埃蒙特心臟地帶的 La Morra，位於朗格地區。葡萄園朝南及東南，利於葡萄最佳成熟並確保高品質穩定。葡萄根系深植於沙質與凝灰岩土壤，這種土壤組成賦予葡萄酒濃郁的色澤、優雅純淨的香氣及明確的結構，完美展現當地風土特色。
釀造方式
釀造過程中，葡萄會在控溫的旋轉發酵槽中短暫帶皮浸漬三至四天，以適度萃取色澤。隨後全程於全新法國橡木桶中熟成十八個月，這一階段能細緻酒體並提升香氣層次。最終呈現出深邃的香氣，帶有濃郁的李子與黑莓氣息，入口緊緻、滿足且感官精準。
歷史與趣聞
Elio Altare 的 Langhe Rosso La Villa 2023 來自 La Morra 地區珍貴的沙質與凝灰岩土壤。經過細緻的果皮浸漬後，這款葡萄酒在全新法國橡木桶中熟成 18 個月，展現出卓越的結構。這款皮埃蒙特紅酒榮獲 Vinous 93 分，散發出濃郁的黑莓與李子香氣，以鮮明的清新感和平衡的單寧征服味蕾。
獎項
-
2023
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2023
93/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1948
- 釀酒師: Elio Altare
- 生產的瓶子: 90.000
- 公頃: 12
Elio 和 40 年前一樣精力充沛，負責監督每個人的工作，但最近他也決定投身於新的令人振奮的活動中，例如在 Liguria 的 Cinqueterre 地區生產白葡萄酒、修復 Castelmagno（位於皮埃蒙特和法國之間的山谷）的一個小村莊、生產 Castelmagno 奶酪。種植藥材，在 Alta Langa 的山丘上種植一小片原生「Liseiret」葡萄園，以備日後生產起泡酒，還有一個美麗的有機菜園，每天為我們帶來新鮮的蔬菜和水果...這個家庭絕對不缺乏想法和工作！ 閱讀更多
| 名称 | Altare Elio Langhe Rosso La Villa 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Langhe DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Barbera, Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Altare Elio |
| 故事 | 歷史與趣聞Elio Altare 的 Langhe Rosso La Villa 2023 來自 La Morra 地區珍貴的沙質與凝灰岩土壤。經過細緻的果皮浸漬後，這款葡萄酒在全新法國橡木桶中熟成 18 個月，展現出卓越的結構。這款皮埃蒙特紅酒榮獲 Vinous 93 分，散發出濃郁的黑莓與李子香氣，以鮮明的清新感和平衡的單寧征服味蕾。 |
| 产地 | 拉莫拉 |
| 气候 | 朝向：南、東南 |
| 土壤成分 | 沙質與凝灰岩。 |
| 发酵 | 3-4天 |
| 生产工艺 | 在溫控旋轉發酵槽中帶皮浸漬 3-4 天 |
| 酿酒工艺 | 在控溫的旋轉發酵槽中，連皮浸漬發酵3至4天。 |
| 陈酿 | 於法國全新橡木桶中陳釀18個月。 |