Altare Elio
Barolo Cerretta Vigna Bricco Riserva 2019
| 品名 | DOCG Barolo Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在法國橡木桶（30% 新桶）中陳釀 24 個月。 |
描述
巴羅洛 Cerretta Vigna Bricco Riserva，一款來自皮埃蒙特的靜態紅酒，酒精度14.5%，由 Elio Altare 酒莊釀造。 0.75 升裝，2019 年份。這款巴羅洛珍藏葡萄酒採用 100% 內比奧羅葡萄釀製而成，這些葡萄產自塞拉倫加·達爾巴 Serralunga d'Alba 市鎮的 Cerretta 葡萄園。這款酒個性鮮明，得益於精心的釀造工藝和陳釀，使其風味更加複雜。葡萄在溫控旋轉發酵槽中帶皮浸漬 4-5 天。之後在法國橡木桶 30% 新桶 中陳釀 24 個月。帶有香料、甘草、煙草、香脂和薄荷的香氣。酒體呈現明亮的寶石紅色，泛著石榴石光澤。口感溫暖，單寧強勁而結構緊緻。
獎項
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2019
5指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2019
97/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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2019
2此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
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2019
98/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2019
96/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1948
- 釀酒師: Elio Altare
- 生產的瓶子: 90.000
- 公頃: 12
Elio 和 40 年前一樣精力充沛，負責監督每個人的工作，但最近他也決定投身於新的令人振奮的活動中，例如在 Liguria 的 Cinqueterre 地區生產白葡萄酒、修復 Castelmagno（位於皮埃蒙特和法國之間的山谷）的一個小村莊、生產 Castelmagno 奶酪。種植藥材，在 Alta Langa 的山丘上種植一小片原生「Liseiret」葡萄園，以備日後生產起泡酒，還有一個美麗的有機菜園，每天為我們帶來新鮮的蔬菜和水果...這個家庭絕對不缺乏想法和工作！ 閱讀更多
| 名称 | Altare Elio Barolo Cerretta Vigna Bricco Riserva 2019 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Altare Elio |
| 故事 | Barolo Cerretta "Vigna Bricco" 採用來自 Serralunga d'Alba 公區同名葡萄園的純 Nebbiolo 葡萄，Elio Altare 在此栽培部分葡萄樹。葡萄園的平均樹齡為 15 年，以最少的人工干预、自然的方式栽培。來自 Serralunga 公社最重要葡萄園之一的巴羅洛葡萄酒。 |
| 产地 | Serralunga d'Alba |
| 土壤成分 | 黏土石灰岩泥灰岩。 |
| 酿酒工艺 | 在控制溫度的滾桶中浸皮 4-5 天。 |
| 陈酿 | 在法國橡木桶（30% 新桶）中陳釀 24 個月。 |