Alexandre Chaillon
Champagne Blanc de Noirs Solo Brut Nature 2020
| 品名 | AOC Champagne Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | Pinot Meunier, Pinot Nero |
- 年份與風格：2020年Brut Nature，白酒以黑葡萄釀製，無添加劑量
- 葡萄品種與產地：黑皮諾與皮諾莫尼耶，來自埃佩爾奈南坡
- 釀造方式與酒莊：傳統瓶中二次發酵法，未經過濾
- 感官風味：稻草黃色澤，氣泡細緻，帶有紅色水果與酵母香氣
- 飲用建議與搭配：建議6-8°C飲用，適合搭配魚類與起司；可陳年10-15年
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Alexandre Chaillon 香檳 Blanc de Noirs Solo Brut Nature 是一款優雅的Blanc de Noirs，以黑皮諾和莫尼耶皮諾葡萄釀製而成。倒入杯中時，這款香檳呈現明亮的稻草黃色，並點綴著細緻且持久的氣泡。鼻腔中可感受到明顯的紅色水果香氣，交織著細膩的酵母氣息。品嚐時，口感清新、深邃且持久，非常適合搭配精緻的開胃菜、海鮮料理及起司拼盤。
產地來源
這款葡萄酒誕生於著名香檳產區的埃佩爾內南坡。Alexandre Chaillon 遵循有機農業與永續經營的原則管理葡萄園，致力於尊重並展現土壤的特性。這種與風土的緊密連結，體現在乾爽且線條分明的酒體上，深刻展現以黑葡萄釀製白酒的風格。無加糖的釀造方式，更突顯了原產地風土的自然清新與純淨。
釀造方式
釀造過程嚴格遵循傳統法，即在瓶中進行二次發酵。酒莊在釀造時，力求保留混釀的純淨，並於裝瓶前採用零過濾技術。作為一款 Brut Nature，酒中不添加任何糖分，保留了最純粹、真實的風味。這種細緻的手工釀造賦予香檳良好的結構，確保其可陳年 10-15 年，並隨時間展現出卓越的演化潛力。
歷史與趣聞
2020年份的Alexandre Chaillon香檳Blanc de Noirs Solo Brut Nature，是來自埃佩爾奈南坡（Coteaux Sud d’Épernay）的一款真正稀有之作。這款酒以有機農法栽培的黑皮諾與莫尼耶葡萄釀製，因完全不加糖分（無劑量）且零過濾，完美展現了產區的純粹本質。依循永續葡萄栽培原則，採用傳統香檳釀造法釀製，釋放出精緻的紅果與酵母香氣。其細緻氣泡帶來極為清新、悠長且餘韻持久的口感。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
10 -15年
| 名称 | Alexandre Chaillon Champagne Blanc de Noirs Solo Brut Nature 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 經典汽酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Pinot Meunier, Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Alexandre Chaillon |
| 故事 | 歷史與趣聞2020年份的Alexandre Chaillon香檳Blanc de Noirs Solo Brut Nature，是來自埃佩爾奈南坡（Coteaux Sud d’Épernay）的一款真正稀有之作。這款酒以有機農法栽培的黑皮諾與莫尼耶葡萄釀製，因完全不加糖分（無劑量）且零過濾，完美展現了產區的純粹本質。依循永續葡萄栽培原則，採用傳統香檳釀造法釀製，釋放出精緻的紅果與酵母香氣。其細緻氣泡帶來極為清新、悠長且餘韻持久的口感。 |
| 产地 | Coteaux Sud d’Épernay, 香檳區, 法國 |
| 生产工艺 | 傳統法 (經典法) |
| 酿酒工艺 | 傳統釀造法（經典方法），零添加糖/自然極乾型（無補液），未過濾（零過濾）。 |