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Abbazia di Novacella

Sauvignon 2024

白葡萄酒 醇 半芳香族

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2023 , 2022

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品名 DOC Alto Adige Sauvignon
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy)
葡萄品种 100% Sauvignon
陈酿 在不銹鋼中存放 6 個月。
其他年份: 2023 , 2022
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描述

這款來自上阿迪傑的半芳香型靜態白葡萄酒,酒精度13%,由諾瓦切拉修道院酒莊 Abbazia di Novacella 釀造。 100%長相思 Sauvignon 葡萄,2024年份。這款長相思葡萄酒源自諾瓦切拉修道院酒莊的熱情與傳統,數百年來致力於釀造高品質葡萄酒。酒香令人聯想到接骨木花、黑醋栗和一絲甜椒的氣息。酒體呈淺黃色,泛著淡淡的綠色光澤。口感清新活潑,香氣馥鬱,餘韻悠長。

詳細資訊

Profumo

香水

香氣讓人聯想到接骨木花、黑加侖子和些許胡椒。

Colore

顏色

淺黃色至帶綠色。

Gusto

味道

清新、活潑的芳香,回味無窮。

服務於:

10 - 12 °C

長壽:

3 - 5年

年輕的和潔白的葡萄酒

製造商
Abbazia di Novacella
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1142
  • 釀酒師: Celestino Lucin
  • 生產的瓶子: 900.000
  • 公頃: 100
Novacella 是義大利最北端的葡萄種植區。在修道院周圍陽光最充足的山坡上,上等的葡萄藤八個世紀以來一直在生產白葡萄,並在修道院的酒窖中進行釀造。 此外,修道院還擁有位於南蒂羅爾主要葡萄種植區的葡萄園:科納亞諾 (Cornaiano) 的馬克爾霍夫 (Marklhof),位於博爾扎諾 (Bolzano) 附近的「葡萄酒之路」上。這些山丘上乾燥的沙質土壤和空氣流通的氣候,使其有可能獲得優質的紅酒,包括具有特色的 Kalterersee、非常優質的 Schiava 和非常優雅的 Pinot Noir。 Novacella 的第三個葡萄園位於 Bolzano,在古老而小巧的聖瑪麗修道院周圍。在這裡,谷底的氣候乾燥且非常溫暖,成熟了一種酒體飽滿的深色拉格萊因,特別適合陳年。 在我們的酒窖中,這三個葡萄園的葡萄醞釀出的葡萄酒,其獨特的個性和品質得到了一代又一代朋友和鑑賞家的忠誠回報。 閱讀更多

It pairs well with fish, appetisers, pasta, risotto, poultry, asparagus, and fresh goat cheese.

小吃
第一道菜
魚类
奶酪
山羊奶酪
家禽
小牛肉

名称 Abbazia di Novacella Sauvignon 2024
类型 白葡萄酒 醇 半芳香族
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 100% Sauvignon
国家 Italy
产地 特倫蒂諾 南蒂羅爾
供应商 Abbazia di Novacella
产地 埃潘,科爾納亞諾地區(BZ)
气候 海拔高度:420 公尺 向南,西南。
土壤成分 源於冰碛的淤泥砂礫。
栽培系统 蓋奧
每公顷产量 55 hl
收获 九月中旬
发酵温度 約 20 °C
生产工艺 使用天然酵母。
酿酒工艺 不銹鋼釀造與熟成
陈酿 在不銹鋼中存放 6 個月。
总酸度 6.0 gr/L
残糖 2.0 gr/L