Torre Fornello
自 1991 年起,Enrico Sgorbati 成為 Torre Fornello 釀酒廠的領導人,他創造了多樣化的葡萄酒系列,這些都是為了最大限度地表達葡萄品種和地域特色而煞費苦心的成果。我們位於 Val Tidone,Colli Piacentini 法定產區的四個山谷之一,因此當地傳統的葡萄酒一定會出現,首先是 Gutturnio。今年推出的是 Diacono Gerardo 1028 標籤的 Riserva 2009 版,慶祝 Barbera 和 Bonarda 的完美結合,在橡木桶中的長期釀造使其更臻完美。我們特別要提到的是酒莊生產的起泡酒;供品嘗的三款起泡酒均採用嚴謹的 Metodo Classico 標準,各具特色,在執行力、表現力和優雅度方面均令人印象深刻。