Gravner

Josko Gravner 在位於義大利和斯洛文尼亞邊境的 Oslavia (Gorizia) 釀造出品質非凡的葡萄酒；他是第一批將生物動力學、熱情和對完美的追求與傳統釀酒技術相結合的人。
Josko Gravner 主張純天然釀酒，使用開放式酒桶、長時間浸皮、不使用酵母、不添加二氧化硫、不控制溫度。Josko 說：「我深信葡萄酒是大自然的產物，而非人類的產物，因此人類的角色是陪伴葡萄酒的成熟過程，避免任何人工干预。每一瓶 Gravner 都見證了這一哲學的純美。

Josko Gravner 在位於義大利和斯洛文尼亞邊境的 Oslavia (Gorizia) 釀造出品質非凡的葡萄酒；他是第一批將生物動力學、熱情和對完美的追求與傳統釀酒技術相結合的人。
Josko Gravner 主張純天然釀酒，使用開放式酒桶、長時間浸皮、不使用酵母、不添加二氧化硫、不控制溫度。Josko 說：「我深信葡萄酒是大自然的產物，而非人類的產物，因此人類的角色是陪伴葡萄酒的成熟過程，避免任何人工干预。每一瓶 Gravner 都見證了這一哲學的純美。

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