Giba - 6 Mura

Giba 釀酒廠成立於 2002 年，以 &mura 為名，是來自 Giba 的五位童年好友因對佳利納諾的熱情而結為一體的賭注結果。 Giba 釀酒廠的葡萄園延伸至 Sulcis 的 Calasetta、Sant'Antioco、Masainas、Nuxis 等地區的黏土和石灰岩土壤上，以及 Giba 的 Se Murasa 區域，因此暱稱為 6mura。在這些地區，卡利亞諾紅葡萄樹是最主要的葡萄樹，在紮根於 Portopino 和 Calasetta 沙地的灌木叢中，有些葡萄樹的樹齡甚至高達百年。 Giba -6mura 釀酒廠的目標一直是釀造傳統的卡利亞諾葡萄酒，不使用過多的木材，也避免使用橡木桶。 對土地特性的完美堅持，讓土壤、葡萄樹和酒窖工作之間的完美互動產生了獨特的表現。如此一來，釀酒廠便能夠賦予葡萄酒生命，使其具有強烈的地域性內涵，遠離國際化和標準化的口味，相反地，它是蘇爾西斯的典型表現，保留了所有的芳香和氣味。

Giba 釀酒廠成立於 2002 年，以 &mura 為名，是來自 Giba 的五位童年好友因對佳利納諾的熱情而結為一體的賭注結果。 Giba 釀酒廠的葡萄園延伸至 Sulcis 的 Calasetta、Sant'Antioco、Masainas、Nuxis 等地區的黏土和石灰岩土壤上，以及 Giba 的 Se Murasa 區域，因此暱稱為 6mura。在這些地區，卡利亞諾紅葡萄樹是最主要的葡萄樹，在紮根於 Portopino 和 Calasetta 沙地的灌木叢中，有些葡萄樹的樹齡甚至高達百年。 Giba -6mura 釀酒廠的目標一直是釀造傳統的卡利亞諾葡萄酒，不使用過多的木材，也避免使用橡木桶。 對土地特性的完美堅持，讓土壤、葡萄樹和酒窖工作之間的完美互動產生了獨特的表現。如此一來，釀酒廠便能夠賦予葡萄酒生命，使其具有強烈的地域性內涵，遠離國際化和標準化的口味，相反地，它是蘇爾西斯的典型表現，保留了所有的芳香和氣味。

顯示更多內容 顯示較少內容