Dominique Gruhier

在這片適合葡萄種植的土地上，建於 1133 年的附近 Quincy 修道院的西多會修道士利用 Pierre de Courtenay 的捐獻，於 1212 年在此建立了他們的居所。 此地在 13 世紀被稱為「Le Petit Quincy」，後來又稱為「The Abbey of Petit Quincy」，最後被稱為「The Castle of Épineuil」。1568 年，鄰近的胡格諾派 Andelot 騎士下令燒毀昆西修道院，但修道院奇蹟地存活了下來。 1791 年，法國大革命之後，修道院被當作國家財產出售，建築物變成了石礦場。對修道院的開發一直持續到 19 世紀末，當時根瘤蚜蟲的出現暫時中斷了葡萄的種植。 1990 年，Gruhier 家族開始修復這座在 18 世紀已經翻新過的壯麗莊園，這項任務將持續 20 年之久。2010 年，酒莊開始轉型為有機耕作，並於 2012 年慶祝酒莊 800 週年紀念。

在這片適合葡萄種植的土地上，建於 1133 年的附近 Quincy 修道院的西多會修道士利用 Pierre de Courtenay 的捐獻，於 1212 年在此建立了他們的居所。 此地在 13 世紀被稱為「Le Petit Quincy」，後來又稱為「The Abbey of Petit Quincy」，最後被稱為「The Castle of Épineuil」。1568 年，鄰近的胡格諾派 Andelot 騎士下令燒毀昆西修道院，但修道院奇蹟地存活了下來。 1791 年，法國大革命之後，修道院被當作國家財產出售，建築物變成了石礦場。對修道院的開發一直持續到 19 世紀末，當時根瘤蚜蟲的出現暫時中斷了葡萄的種植。 1990 年，Gruhier 家族開始修復這座在 18 世紀已經翻新過的壯麗莊園，這項任務將持續 20 年之久。2010 年，酒莊開始轉型為有機耕作，並於 2012 年慶祝酒莊 800 週年紀念。

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