Domaine les Penitents (Alphonse Mellot)

Domaine les Penitents 莊園佔地約 18 公頃，位於朝南的石灰岩和富含化石的土壤上，種植的葡萄樹為霞多麗和黑皮諾。葡萄園位於 Vin de Pays des Coteaux Charitois，距離 Sancerre 35 公里的未知地區，採用有機及生物動力栽培法。生產商是桑塞爾著名的生產商 Alphonse Mellot。