Domaine de Carbonnieu
位於著名的 Sauturnes 葡萄園心臟地帶,Domaine de Carbonnieu 位於 Bommes 的 Ciron 河畔。這座自 1782 年起由父親傳給兒子的莊園,隨著時間的推移不斷成長,每一代都會獲得小塊土地。莊主 Alain Charrier 解釋說,沒有 Ciron 河,他就無法釀造 Saturnes。在秋天,河水會產生晨霧,刺激貴腐菌(botrytis)的出現,有助於糖分的自然濃縮。
創業年份
1782
公頃
20
栽培類型
Non-organic farming
位置
6 Les Chons - Bommes (France)
波爾多