Domaine de Bellene

Domaine de Bellene 是一位名叫 Nicolas Potel 的年輕人於 2005 年創建的酒莊，他是一位出色的葡萄園主，在勃艮第的百年歷史中根深蒂固。酒莊的名字取自 Beaune 鎮的古名，酒莊所在的大型建築可追溯至 16 世紀。Nicolas Potel 的葡萄栽培方法以尊重環境、自然和風土為基礎。葡萄園採用有機管理，只種植老葡萄樹：最年輕的樹齡為 35 年，最老的樹齡為 104 年。在收穫期間，葡萄會被裝入小籃子中，並立即送入酒窖。整個釀酒過程所依據的理念非常簡單：當葡萄既美麗又健康時，酒窖中就不需要太多的干預。這就是為什麼釀酒過程非常簡單和自發，不使用額外的釀酒產品，不使用酵母、糖、酸或酵素。Domaine de Bellene 莊園的葡萄酒來自 24 公頃的葡萄園，橫跨 Côte d'Or 的 6 個頂級葡萄園：21 公頃位於 Côte de Beaune 區域，另外 3 公頃位於 Côte de Nuits 區域。這些都是傳統勃艮第的詮釋，賦予典型的現代優雅與平衡。Savigny les Beaune、Nuits Saint George、Vosne Romanée是Domaine de Bellene出產的幾種葡萄酒：勃艮第名酒，具有重要的地位和聲望。

Domaine de Bellene 是一位名叫 Nicolas Potel 的年輕人於 2005 年創建的酒莊，他是一位出色的葡萄園主，在勃艮第的百年歷史中根深蒂固。酒莊的名字取自 Beaune 鎮的古名，酒莊所在的大型建築可追溯至 16 世紀。Nicolas Potel 的葡萄栽培方法以尊重環境、自然和風土為基礎。葡萄園採用有機管理，只種植老葡萄樹：最年輕的樹齡為 35 年，最老的樹齡為 104 年。在收穫期間，葡萄會被裝入小籃子中，並立即送入酒窖。整個釀酒過程所依據的理念非常簡單：當葡萄既美麗又健康時，酒窖中就不需要太多的干預。這就是為什麼釀酒過程非常簡單和自發，不使用額外的釀酒產品，不使用酵母、糖、酸或酵素。Domaine de Bellene 莊園的葡萄酒來自 24 公頃的葡萄園，橫跨 Côte d'Or 的 6 個頂級葡萄園：21 公頃位於 Côte de Beaune 區域，另外 3 公頃位於 Côte de Nuits 區域。這些都是傳統勃艮第的詮釋，賦予典型的現代優雅與平衡。Savigny les Beaune、Nuits Saint George、Vosne Romanée是Domaine de Bellene出產的幾種葡萄酒：勃艮第名酒，具有重要的地位和聲望。

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