Dama del Rovere

Dama del Rovere 於 2003 年收成時在維羅納省經典 Soave 產區的 Brognoligo di Monteforte d'Alpone 誕生，由代表第四代葡萄園主的 Massimo 和他的兄弟 Davide Prà 一手創立。釀酒與陳年酒窖位於幾公里外，海拔 450 公尺的 Brenton di Roncà。東/東北風向的特殊地塊，以及火山成因的深厚肥沃土壤，賦予了葡萄酒良好的結構、持久的香氣、顯著的口感以及無與倫比的 "mandola amara"（苦曼多拉）。 釀造索瓦韋葡萄酒唯一使用的葡萄樹是 Garganega，這是一種非常慷慨且多用途的葡萄，是索瓦韋地區典型的本土葡萄。在葡萄園中，所有的農藝實踐都是手工進行的，對我們的領土和葡萄的完整性給予了最大的重視。在釀酒廠中，我們特別重視釀造，並採用最現代化的技術，尊重葡萄園中收成的葡萄。 擁有者 Massimo 是來自 San Michele all'Adige 的釀酒師，Davide 則擁有父親和祖父的經驗，以及農藝學博士 Gabriele Posenato 和釀酒師 Giampaolo Chiettini 的知識。 傳統、文化和科學就是這樣融合在一起，創造出典型的高品質 Soave 產品。

Dama del Rovere 於 2003 年收成時在維羅納省經典 Soave 產區的 Brognoligo di Monteforte d'Alpone 誕生，由代表第四代葡萄園主的 Massimo 和他的兄弟 Davide Prà 一手創立。釀酒與陳年酒窖位於幾公里外，海拔 450 公尺的 Brenton di Roncà。東/東北風向的特殊地塊，以及火山成因的深厚肥沃土壤，賦予了葡萄酒良好的結構、持久的香氣、顯著的口感以及無與倫比的 "mandola amara"（苦曼多拉）。 釀造索瓦韋葡萄酒唯一使用的葡萄樹是 Garganega，這是一種非常慷慨且多用途的葡萄，是索瓦韋地區典型的本土葡萄。在葡萄園中，所有的農藝實踐都是手工進行的，對我們的領土和葡萄的完整性給予了最大的重視。在釀酒廠中，我們特別重視釀造，並採用最現代化的技術，尊重葡萄園中收成的葡萄。 擁有者 Massimo 是來自 San Michele all'Adige 的釀酒師，Davide 則擁有父親和祖父的經驗，以及農藝學博士 Gabriele Posenato 和釀酒師 Giampaolo Chiettini 的知識。 傳統、文化和科學就是這樣融合在一起，創造出典型的高品質 Soave 產品。

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